【導讀】紫菜蛋花湯的做法是怎樣的?紫菜蛋花湯是一道簡單易做的家常湯品，經常出現在日常的飯桌上。那麼，紫菜蛋花湯的做法是怎樣的呢?下面就隨小編一起去看看紫菜蛋花湯的做法吧。
紫菜蛋花湯的做法
材料：紫菜，雞蛋，蝦米適量，香油適量，小蔥適量，鹽適量，雞精適量。
步驟：
1.將紫菜乾用冷水洗一洗(免洗的就不用洗了)，再用熱水泡開，備用。
2.雞蛋打在小碗裏，用筷子攪拌好，備用。
3.小蔥用清水洗乾淨，切成蔥花，備用。
4.熱鍋，倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，煮沸。
5.在沸水中倒入適量的香油，小編不喜歡湯太油膩，所以加一點香油或是豬油就可以了。
6.將紫菜加入沸水中，然後攪拌好的蛋液慢慢倒入鍋中。
紫菜蛋花湯的做法
7.加入蝦米增鮮，加入適量的鹽調味，然後加入適量雞精(如果覺得太鮮了可以不加雞精)。
8.煮沸後用大瓷碗將湯盛出，在面上撒上蔥花，紫菜蛋花湯就做好啦!
小結：以上就是小編給大家介紹的紫菜蛋花湯的做法，更多養生資訊敬請關注6681養生網。
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瑞麗谷
