這麼做不止美味|青菜湯的兩大家常做法

食材明細：

主料：小白菜;

輔料：食鹽，雞粉，調和油，芝麻油等;

製作步驟：

1.熱鍋冷油，把小青菜放在裏面;

2.用大火迅速的翻炒至變軟;

3.接着加入適當比例的清水;

4.燒開之後加入食鹽，雞粉和香油調味即可。

小貼士：

青菜湯的做法十分簡單，最簡單的莫過於上面介紹的這種只使用到了青菜的製作方法，不需要加太多其他的調味品變可以品嚐到最爲自然，最爲清爽的青菜湯。

當然青菜湯也有比較複雜一些的做法，金針菇，青菜，粉絲等的搭配，能夠讓青菜湯口感更爲豐富。

食材明細：

主料：金針菇，粉絲，胡蘿蔔，青菜;

輔料：油，食鹽，胡椒粉;

製作步驟：

1.鍋中水燒開後放入少許油，把粉絲放進去煮;

2.接着把金針菇一起放進去煮;

3.直至就成熟後把胡蘿蔔絲和青菜也放進去煮;

4.最後加入食鹽和胡椒粉調味即可。

這種青菜湯因爲加入的食材更爲豐富，口感自然也更爲豐富，但是與簡單的青菜湯相比較而言，簡單的做法更能體現出青菜湯本身的清香特色。