現在已經入冬了，天氣漸漸的變得冷了，尤其是早晚溫差很大，所以說早晚最好是可以吃一些暖身子的食物，而最好的暖身食物要屬湯類了，接下來就推薦大家兩款家常湯，營養健康而且還開胃，喜歡的小夥伴不妨學着做一下。
一、青菜豆腐蘑菇湯
這款湯裏面的食材比較豐富，可以提高人體的免疫力。
步驟：
1、準備好所需的食材豆腐。青菜，蘑菇，豆腐等等。
2、首先將豆腐，青菜還有蘑菇清洗乾淨。然後將它們切成塊兒和切成片兒，調製一下水澱粉。
3、鍋中倒入水，水燒開之後放入豆腐煮一下，焯水去腥，蘑菇也進行焯水湯中煮一下。
4、倒入水澱粉進去，等到水澱粉變成透明色的時候就可以放入青菜進去。然後再加入少許的鹽就可以了。
二、金針菇番茄豆腐湯
步驟：
1、首先準備好食材。金針菇，西紅柿，豆腐，鹽，蔥花等等。
2、將食材清洗乾淨，豆腐切成豆腐塊兒，西紅柿切成小塊兒，想要去皮的話也可以用開水燙一下西紅柿然後再剝皮。
3、將金針菇的底部切掉，然後分散開來。鍋中放入適量的水，加入金針菇焯水變軟就撈出來。
4、鍋中倒入適量的油，油溫上來之後放入西紅柿給它炒得稍微濃稠一些然後再倒入熱水進去，接着再放入豆腐塊兒，豆腐可以補鈣，像是老人和小孩應該多吃一些。
5、接下來就蓋上蓋子煮五分鐘左右，煮好了之後就撒上少許的鹽，然後再加入金針菇進去，出鍋之前撒上少許的蔥花即可。
瑞麗谷
