提到洋蔥可能許多人都不是愛吃，但是在國外它其實是一種比較常見的配料，像是一些漢堡裏面就有夾雜着洋蔥。
1、洋蔥的功效
但其實別看它的味道比較有刺激性，它的功效還是很多的。它含有豐富的硒元素，女性吃了具有抗氧化性，可以抗衰老。而且還可以降血壓，同時可以讓血管軟化，作爲原始的調味料，可以讓人食慾大增，還有殺菌消毒的作用。
2、木耳的功效
木耳是一種比較常見的食物了，裏面還有豐富的鈣、鎂等營養元素，同時還可以促進腸道蠕動，預防便祕以及防止冠心病等等。
建議膽結石患者平時可以多吃一些木耳，另外木耳對於食慾不振的人也可以多吃，因爲木耳不管怎麼做都很清淡都可以來增加食慾。
3、洋蔥和木耳的做法
既然洋蔥和木耳都有這麼多的好處，而且也是生活中比較常見的食物，所以就把它們結合在一起吃好處更是翻倍的。那麼就用洋蔥和木耳做一道菜。
【洋蔥拌木耳】
其實這道菜是比較常見的，而且做起來也比較方便。
步驟：
1、只需要將木耳焯水，然後將它和洋蔥攪拌在一起
2、加入一些鹽、味精、生抽、辣椒、香菜等等作爲調料，然後攪拌均勻那麼就可以了。
這樣的做法是比較養生的，而且做法簡單，非常的適合現代人。因爲養生不是說要吃燕窩海蔘，更不是說食材有多麼的昂貴，烹飪的方式有多麼複雜就是正確的。
而最簡單的食材，將它們進行合理的搭配，就可以做到養生了。像是洋蔥和木耳結合在一起吃，就可以有淨化血管以及保護心血管和抗菌等功效，生活中像是這樣的食物搭配更是有很多，保留食物原有的味道，而且讓人越吃越健康。
瑞麗谷
