兔肉 補中益氣的 美容肉

兔肉:補中益氣的“美容肉”

兔子分家兔和野兔兩類。兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類更易消化吸收，而且味道鮮美。日本人稱兔肉爲“美容肉”，因此特別受到肥胖婦女的青睞，同時也是大衆喜愛的美味肉食。

*功效

補中益氣:兔肉有補中益氣、涼血解毒之功效，可止渴健脾、涼血、解熱毒等。兔腦、兔肉、兔骨、兔肝、兔血皆可藥用。

提高兒童智商：兔肉中含磷脂較豐富.而磷脂是大腦的重要組成部分，它在人休內可以形成一種有助於記憶、信息傳遞的物質—乙酰膽鹼。因此，久食兔肉，可提高人的智商。

滋補：兔肉營養價值很高.含高達24%的全價蛋白.對幼兒、孕婦、老人、冠心病患者均有滋補作用。

減肥美容：兔肉具有動物性食物和植物性食物的共同優點，經常食用，既能增強體質，又能使肌肉豐滿健壯.還有抗衰老、減肥等功效。兔肉能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性，深受人們尤其是女性的青睞，所以被稱爲“美容肉”。