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發表於:2020-04-27
夏收:不一樣的“小麥”肉價爲何“跌跌不休”?...
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發表於:2019-12-07
蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口,是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。那麼蛇肉的營養價值有哪些?其性味甘鹹平,含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維...
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發表於:2019-07-13
雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其...
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發表於:2021-08-22
雞胸肉怎麼做好吃1、滷雞胸肉材料雞胸肉400公克,鹽水滷汁1000㏄。做法1.雞胸肉以清水洗凈備用。2.取鍋,加入鹽水滷汁煮至滾沸,再放入作法1的雞胸肉,改轉小火滷約8分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即...
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發表於:2020-07-25
牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質,它能夠提供一定的維生素和礦物質,但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要,這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的...
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發表於:2020-12-23
牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉富含肌...
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發表於:2019-09-08
牛肉麪的營養價值是很高的。牛肉的蛋白質含量非常高,還有人體需要的氨基酸,它適合體質較差,或對失血過多的病人有很好的幫助,不僅如此,牛肉還具有暖胃的功效,胃寒患者可以多吃牛肉。牛肉麪則...
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發表於:2020-12-25
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發表於:2021-05-10
驢肉的基本介紹爲馬科動物驢的肉,淨驢宰殺後,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。天上龍肉,地上驢肉,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、...
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發表於:2020-10-10
【導讀】紅燒肉的家常做法是什麼?紅燒肉是我國非常經典的一道菜,喜歡吃的人也很多,那大家知道紅燒肉的家常做法是什麼嗎?今天小編就來告訴大家紅燒肉的家常做法。紅燒肉的家常做法其實紅燒...
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發表於:2020-05-11
鹿肉是高級野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低膽固...
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發表於:2020-10-26
水煮牛肉漢族傳統名菜,屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料蔥、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、溼澱粉、...
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發表於:2021-11-20
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發表於:2019-11-28
馬肉的營養價值馬肉的營養價值較高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等,其中有一些成份還稍豐於牛羊肉,對補身、健腎、旺血都有一定功效。通過馬肉製品的主要營養成分分析...
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發表於:2021-08-24
內蒙古的病死豬肉、徐州的狐狸肉、山東的母豬肉......這些肉類,人們往往避而遠之,但四川廣安的一家公司卻靠它們發起了橫財。低價買來,加上些許牛肉、牛肉香精,它們搖身變成了吃貨們喜愛的...
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發表於:2021-04-05
裏脊肉餅怎麼做好吃裏脊肉餅的做法之一:(1)裏脊肉餅的材料:原料:燒餅、雞裏脊、生菜。輔料:甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。(2)裏脊肉餅的做法:1、雞裏脊切片用料酒、醬油、...
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發表於:2020-12-15
胡桃仁含脂肪油40%~50%,其主要成分是亞油酸甘油酯,混有少量亞麻酸及油酸甘油酯.其次含蛋白質15.4%,碳水化物10%以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素.胡桃之成熟果實含纖維素和戊聚糖.未...
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發表於:2019-08-03
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的...
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發表於:2021-11-11
最近豬肉都在漲價了,可能有的人會覺得吃豬肉比較貴,那麼其實選擇雞肉也是一樣的,雞肉的肉質比較鮮嫩,而且做法也是多種多樣的,吃起來營養健康,裏面含有豐富的蛋白,營養物質容易被人吸收,有增強...
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發表於:2019-11-10
鴨肉蛋白質含量豐富,比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。並且鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病、神經炎和多種炎症,還能抗衰...
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發表於:2020-02-08
肉類含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質,而且口感香、鮮,是國人餐桌傳統必備的美食,也是養生佳品。吃肉不僅是爲了調節口味,還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來...
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發表於:2019-09-07
鴨肉爲餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫...
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發表於:2019-11-15
兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之爲“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售...
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發表於:2019-10-07
冬天是適合食用狗肉的季節。狗肉的營養價你們瞭解多少呢?過去不上席的狗肉,如今已成爲膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。俗話說:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩。”寒冬正是...
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發表於:2020-07-14
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