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發表於:2019-07-09
雖然已經進入秋季,炎熱的夏天已離我們遠去,但對涼拌菜的熱情依然不減~~因爲~~···簡單嘛~哈哈~家人都愛吃茄子,可茄子太吸油了,油分高的食物我們都儘量少吃~~所以茄子一般都是涼拌的,少油...
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發表於:2018-08-15
很多人吃過的川菜魚香茄子都是以熱菜的形式上桌的,其實在博大精深的川味菜品中魚香茄子乃至整個魚香菜系是分爲冷熱兩種做法的。今天小云就給大家介紹一款涼拌的魚香茄子。這道菜小云做...
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發表於:2021-11-02
茄子素菜中的特色菜餚,其味道鮮美,是很多人最喜歡的佳餚之一,特別是將茄子用來紅燒的,那味道是真的可以將方圓百里的人都吸引過來,茄子也是飯店裏常見的一種菜,我們出去吃總會點上一道這樣的...
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發表於:2019-04-29
茄子是生活中最常見到的一種蔬菜,而且營養價值非常多,是一種理想的保健蔬菜。然而,要發揮茄子的優點,除了選擇茄子的品種之外,還要注意茄子的烹調方法。吃油炸茄子健康嗎?吃油炸茄子的危害在...
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發表於:2020-07-19
茄子可以美白嗎?茄子中除了含有褪黑激素,還含有維生素A、維生素B1、維生素C等多種營養成分。用茄子美白祛斑這是我國民間的一個方法,省錢無副作用效果佳!1、茄子美白祛斑方法一原料:茄子1根...
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發表於:2019-04-29
茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子所含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能比的,有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感較好,老茄子則很差,那麼,如何挑選到新鮮茄子呢?茄子的挑...
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發表於:2021-05-17
食物原料茄子兩條,蒜頭四粒,油適量,鹽適量,醬油適量,魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮,中間切斷後切細長條,用水泡着,以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子,開大火燒開,轉中火扣上蓋子燜煮...
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發表於:2018-09-16
雖然說現在是冬天了,但是蔬菜的種類一點兒也不少,而在這些菜裏對於北方來說,比較偏愛的就是土豆、豆角、茄子一類的。這一類食材是怎麼吃都吃不膩的,尤其是茄子。但是說到茄子,很多人的第一...
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發表於:2020-01-30
這個小涼菜就是這幾日糊弄出來的,用來配饅頭,挺清爽開胃呢!如果你也不想做飯、吃放,可以試試這個,當然了,爲了營養更加全面,還可以在裏面放個煮雞蛋、火腿丁啥的。黃瓜拌茄子原料:黃瓜、茄子、...
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發表於:2020-02-09
手撕臘魚材料:臘魚500克,蔥花10克調料:鹽5克,味精3克手撕臘魚的做法1、將臘魚放入水中浸泡至軟後,洗淨撈出。2、鍋上火加水燒沸,下入臘魚蒸至熟軟。3、將蒸熟的臘魚取出,待涼後,用手撕成小條,放...
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發表於:2020-01-30
盛夏來臨,就想吃清淡滋味,每每這時就會想起媽媽做的手撕茄子。小時在農場住時,家裏是平房,前後都有院子,爸爸每年都會在院子裏種菜,茄子、辣椒、豆角、西紅柿、香菜、生菜、小蔥,每到盛夏就可...
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發表於:2019-04-29
茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫...
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發表於:2019-01-26
茄子含有豐富的營養價值,蛋白質、碳水化合物以及脂肪等,它的維生素P類含量非常高,它的每100g中就含有750mL的維生素P,能增強人體毛細血管的彈性,防止血管破裂,常吃茄子,對慢性胃炎、痛經等有...
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發表於:2019-04-29
茄子美味營養,可它和誰搭幫能更好地發揮食療作用?又有怎樣的飲食禁忌呢?茄子是老百姓居家飯桌上的可口佳餚,做法也有很多種,爲了讓茄子更加美味會搭配一些別的食材,但是,茄子搭配也有禁忌,一起...
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發表於:2020-11-10
【導讀】手撕鮁魚的做法有哪些?手撕鮁魚是經典山東小吃。那麼,手撕鮁魚的做法有哪些,怎麼做手撕鮁魚好吃?一起和6681小編來看看手撕鮁魚的做法介紹吧!手撕鮁魚的做法做法一食材明細鮁魚...
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發表於:2024-02-10
食物原料茄子兩條,蒜頭四粒,油適量,鹽適量,醬油適量,魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮,中間切斷後切細長條,用水泡着,以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子,開大火燒開,轉中火扣上蓋子燜煮...
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發表於:2019-04-30
茄子,江浙人稱爲六蔬,廣東人稱爲矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶爲多年生。其結出的果實可食用,顏色多爲紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子是一種典...
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發表於:2019-04-29
做茄子時只要不用大火油炸,降低烹調溫度,減少吸油量,就可以有效地保持茄子的營養保健價值,如土豆燉茄子。另外,加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。茄子怎麼做好吃?茄子怎麼吃最...
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發表於:2019-03-20
茄子可以說是又美味又有營養價值的蔬菜了,而且茄子的做法也是非常的多,不同的茄子做法給人帶來的口感也是不一樣的。這裏有一份茄子做法大全,美味的茄子都在這了。擂茄子相信不少人跟小編...
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發表於:2020-03-13
手撕雞是一道地方傳統名菜,一開始的手撕雞其實沒有多餘的配菜,食材非常簡單,就只有雞肉,而且雞肉表皮金黃,在撕成小塊食用,現在手撕雞經過傳揚,做法多種多樣,不同的做法符合不同人的口味,最常見...
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發表於:2020-05-25
我家是北方人,特別愛吃麪,每天都要吃上一頓麪條,所以吃麪的澆頭也是多樣化。尤其喜歡吃菜滷麪,既爽口又能補充維生素。茄子汆兒面是老北京面的一種吃法,茄子要選用圓茄子才正宗。尤其是夏季...
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發表於:2019-07-15
蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心...
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發表於:2019-04-29
茄子,江浙人稱爲六蔬,廣東人稱爲矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶爲多年生。其結出的果實可食用,顏色多爲紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子的營養價...
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發表於:2019-04-29
茄子的營養比較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,也是我們生活中常常食用的蔬菜,但是炒茄子時很費油,食用時又油膩是令人煩惱的問題。現在給大家介...
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發表於:2021-07-18
手撕包菜做法1.將圓白菜用手撕成適口的大小;蔥、蒜切片;乾紅辣椒剪成段2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味。手撕包菜做法3.加入乾紅辣椒,及蔥蒜片,炒出香味,加入圓白菜,快速翻炒。 4.炒至...