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哺乳期女性食用紅苕粉燒鱔魚需要學會的製作方法

欄目: 談談美食天下 / 發佈於: / 人氣:9.52K

紅苕粉又稱紅薯粉,番薯粉,地瓜粉等,是一種漢族特色名菜。它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末,一般地瓜粉呈顆粒狀,有粗粒和細粒兩種,通常家中購買以粗粒地瓜粉爲佳。地瓜粉與太白粉一樣,融於水中後加熱會呈現粘稠狀,而地瓜粉的粘度較太白粉更高,因此,在中菜勾芡時較少使用地瓜粉,因爲粘度較粘控制。

哺乳期的首要任務就是給寶寶提供最優質、最健康的母乳,母乳的質量直接影響到哺乳期間寶寶的身體健康,而新媽媽的飲食又決定了母乳質量,因此哺乳期飲食很重要。

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紅苕粉

紅苕粉燒鱔魚的製作材料:

主料:鱔魚500克

輔料:甘薯粉150克,芹菜100克

調料:大蔥10克,色拉油25克,泡椒25克,豆瓣25克,鹽5克,味精2克,姜15克

紅苕粉燒鱔魚的做法:

1. 將泡姜、泡海椒、豆瓣炒香後加入鮮湯;

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2. 放入鱔絲和苕粉並調好味即可;

3. 將泡海椒、大蔥、芹菜用油炒香倒在鱔魚上面即成。

哺乳期女性食用紅苕粉燒鱔魚需要學會的製作方法 第2張

紅苕粉

紅苕粉燒鱔魚的製作要訣:

苕粉無沙發滲,鱔魚一定要新鮮,紅苕顆要蒸軟。

食物相剋

鱔魚:鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

上文就是關於哺乳期女性食用紅苕粉燒鱔魚需要學會的製作方法,對一些年輕人來說,他們不懂生活中的很多細節,所以會在日常生活中感到很多疑惑,那麼就和我們多學習下吧!