白蘿蔔和羊肉都是營養價值極高的食物，所以多吃些對身體健康是極有好處的，下面就給你們介紹下它的做法。
方法一
材料
帶骨羊肉2大塊，蘿蔔，鹽，胡椒，香菜。
做法
1、帶骨羊肉兩大塊，過水，切成小塊。
2、然後把買來的蘿蔔也切成小小的塊，一起扔到電高壓鍋裏煮上個15分鐘左右就可以了。
3、出鍋的時候加鹽、胡椒、香菜調味即可。
方法二
材料
羊肉燉蘿蔔的做法
羊肉適量，紫芯蘿蔔，粉條，蔥，香菜，鹽，料酒，醬油，雞精。
做法
1.粉條事先用熱水泡好，蘿蔔切條，半釐米寬左右，羊肉切絲，蔥切小段，香菜切碎。
2.起鍋熱油待油6、7成熱時放羊肉爆炒放蔥調味。
3.待肉爆出香味放醬油、料酒。
4.加足量水，蓋鍋。
5.水開後撇去浮在上面的肉末，加粉條小火煮，放鹽。
6.待水再開時放入切好的蘿蔔，嘗鹹淡然後調味。
7.不能蓋鍋蓋，要一直小火慢慢煮，直到粉條無生芯，蘿蔔軟下來之後加香菜關火前加雞精就可以了。
方法三
材料
羊肉500克，白蘿蔔1個，桂皮，八角，草果，大蔥，姜，山楂，白酒，鹽，雞精少許。
做法
1、先將羊肉洗淨切小塊，放入鍋里加水、薑片、大蔥、白酒大火燒開後轉中火煮5分鐘撈出，用流水沖洗乾淨，瀝乾水備用。
2、蘿蔔去皮切粗條。
羊肉燉蘿蔔的做法
3、炒鍋放油五成熱，放入桂皮、八角、草果、大蔥、姜炒香。
4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。
5、再一起倒入高壓鍋，加山楂、開水、白酒上汽後壓30分鐘。
6、開蓋加入蘿蔔，蓋上蓋(不用壓氣閥)煮10分鐘，放少許鹽、雞精調味，撒香蔥即可。
閱讀完小編講解羊肉燉蘿蔔的做法後，相信已經有所瞭解，爲解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
瑞麗谷
