飯糰的做法有很多種，我們可以做出培根菠菜飯糰，香鬆飯糰以及日式鮮蝦飯糰等，這些飯糰的做法都有所不同，但是使用到的食材基本一致，只是由於不同的喜好我們添加多一些配料。
做法一
食材準備
米飯400克，油條10克，滷蛋半個，酸菜15克，籮卜幹10克，肉鬆10克，熟白芝麻2克 ，耐熱塑膠袋2個
製作步驟
飯糰製作方法
1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯糰。
3.以竹籤串起即成。
做法二
食材準備
米飯240克，蛋黃沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5克，海苔沫2克，鮭香鬆2克，海苔香鬆2克，竹籤數支
製作步驟
1.飯分成8份，每份30克，搓成圓形。
2.分別在飯糰外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔沫、鮭香鬆、海苔香鬆。
做法三
食材準備
熱飯2碗 肉鬆適量壽司醋2湯匙 日式醬油適量
製作步驟
1、把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。
2、取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯糰輕輕壓實。
3、取平底鑊下少量油，放入飯糰後用小火煎，見飯糰略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯糰，反覆掃上醬油，直至飯糰呈金黃色即可
飯糰製作方法
注意事項
飯糰可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、醃蘿蔔等。
閱讀完小編介紹的飯糰製作方法後，相信已經有所瞭解，爲解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
瑞麗谷
