很多人都是喜歡吃辣椒的,其實辣椒也是可以做爲一道菜的,它有幫助消化,而且還有抵抗寒冷的功效,深得人們的贊同和認可
早餐來一盤豆腐小拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下青辣椒拌乾絲的做法。
青辣椒拌乾絲
原料:青辣椒250克,豆腐乾3塊,鹽25克,糖5克,香油20克,味精少許。
青辣椒拌乾絲的做法
1、青辣椒洗淨,去蒂和籽。
2、然後切成細絲放在碗中。
3、豆腐乾也切成絲。
4、青辣椒絲和豆腐乾絲同時放入開水鍋裏焯一下,撈出瀝去水分,晾涼
5、然後放在碗中加香油、鹽、糖和味精拌勻即成。
6、單放醬油、香油拌着吃也很有味道。
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關鍵詞:豆腐乾
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