意大利滷汁面

每天都想吃新鮮的，但總有雞肋存在。

巧婦難爲無米之炊，只要有東西就好。

昨天紅燒了排骨還清燉了一鍋排骨湯，那排骨湯裏的大肉肉就沒那麼惹人愛了，誰也不想吃。

終歸是想出了辦法，還很惹人歡迎。

昨晚沒加蘑菇的肉湯被娃拌了一大碗飯吃，邊吃邊說：“媽咪，這個狠狠好吃，估計做肉夾饃也很棒！”嗯，你比我會吃！

讓柴柴肉口感爆增的意大利滷汁面

材料：意大利麪，帶肉骨頭，蘑菇，紅椒，小蔥

意大利滷汁面的做法

1、將白肉從骨頭上剔出，切碎。

2、紅燒排骨湯去除部分油加熱放入切碎白肉煮10分鐘，方便入味。

3、蘑菇切小粒、紅椒切小粒，小蔥切小段。

4、白肉碎煮10分鐘後加入蘑菇粒繼續煮5分鐘加入紅椒粒小蔥碎略煮即可。（可適當調味）

5、意大利麪按說明煮就好。

6、煮好的面瀝乾盛出澆上滷汁即好。