紫菜包飯的做法教學|福利來襲

紫菜包飯方便攜帶又美味可口，還可以搭配自己喜歡的各種食材進行搭配，顏色點綴和味道加持簡直讓人慾罷不能呢，那麼自己在家要怎樣製作紫菜包飯呢？接下來就讓小編帶着大家一起來看看今天要給大家介紹的幾種紫菜包飯的做法吧！

 
一、韓式紫菜包飯的做法
主料：
米飯1大碗
輔料：
紫菜適量韓式拌飯醬適量番茄沙司適量沙拉醬適量熟芝麻適量專用竹簾1塊一次性手套1只
製作方法：
1、鍋子加水燒開放入菠菜焯燙至菠菜變軟，菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根擠淨水分後待用。
2、重新起鍋倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液中小火煎熟，盛出放涼後切成條待用。
3、利用煎雞蛋後的餘油將蟹棒煎至表面微焦，放涼後撕成條待用。
4、取一張紫菜放在專用的竹簾上，戴上一次性手套將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿要留一小條紫菜不鋪米飯。
5、再靠近自己的這一邊依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒，擠上一些沙拉醬撒一些芝麻。
6、將竹簾捲起先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。
7、卷好的紫菜卷用刀切成約1、5-2cm厚。裝盤即完成啦~
小貼士:
1、根據自己的口味和愛好來選擇使用韓式拌飯醬、沙拉醬或者番茄沙司。
2、裏面的配料也可以根據自己的口味和愛好來選擇和搭配，除了今天用到的這些還可以添加黃瓜、胡蘿蔔、辣白菜、桔梗、金槍魚、鹹蛋黃、肉鬆等。反正怎麼高興怎麼來不過最好是葷素搭配，這樣營養才均衡。
3、鋪米飯的時候使用一次性手套米飯纔不會粘在手上，當然也可以在手上抹一些香油或者清水。
4、米飯燜好之後盛出來要放至微溫。可以在燜米飯的時候加一些糯米一起蒸，這樣可以增加米飯的粘性。
5、卷好之後一定要用竹簾將紫菜包飯包好雙手均勻用力的多捏幾下，這樣卷出來的紫菜包飯菜夠緊切出來纔不會散。
6、卷好的紫菜包飯稍微放置一會再用刀切。切的時候可以在刀上抹一些清水或者香油這樣切起來纔不會沾刀，下刀的時候要垂直下刀。
以上就是韓式紫菜包飯的做法啦，其實很容易就能做好啦~

二、家庭簡便紫菜包飯的做法
家庭簡便版的紫菜包飯做法呢相對就要簡單一點，食材什麼的也很容易就找到啦。
食材明細：
材料：米飯，紅豆餡，雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，韓式辣醬，海苔，壽司簾。
過程：
1、雞蛋打散，備用。
2、平底鍋裏放入油燒熱。把雞蛋液倒入均勻的攤成雞蛋皮。
3、把胡蘿蔔、黃瓜和雞蛋皮切成絲備用把紅豆餡拌入米飯，這個量由自己的喜好決定就好。
4、拿出一張海苔，鋪在壽司簾上。
5、把米飯鋪在海苔上。
6、放上韓式辣醬和胡蘿蔔黃瓜雞蛋絲。
7、用壽司簾捲起來回捲幾次捏緊。
8、用刀切成小塊，裝盤即可。
做法是不是真的超級簡單呢，不過這種紫菜包飯的味道可能要略遜色於食材豐富的包飯，但就其簡便性來說可是無人能及呢。

三、牛肉紫菜包飯的做法
牛肉紫菜包飯因爲加入了營養豐富的肉質，所以在飽腹感和味道上也會和和之前的兩種紫菜包飯的做法有些微不同哦。
食材：
胡蘿蔔洋蔥大蔥牛肉550克米飯3碗紫菜若干
流程：
1、牛肉洗淨後切成塊再倒上醬油6勺，白糖1勺，料酒3勺，芝麻油1勺，蒜末1勺，胡椒1小勺。
2、用手揉搓讓牛肉完全浸泡在牛肉裏再放冰箱5分鐘。
3、將蔬菜洗淨切絲放好（胡蘿蔔，洋蔥，大蔥，白菜）。
4、把冰箱裏的牛肉拿出來，鍋裏倒上油一點把牛肉炒熟。
5、再加上切好的青菜炒3分鐘左右炒到沒有水爲止。
6、大盆裏盛3碗米飯加上芝麻1勺，芝麻油1勺，鹽半小勺用手拌一下。
7、紫菜上面鋪一層飯四分之三左右。
8、加上兩片白菜葉再加上炒好的牛肉卷一下，要小心哦不要讓牛肉跑出來了。
這樣好吃的牛肉紫菜包飯就OK 了，味道也是好極了呢，大家都學會牛肉紫菜包飯的做法了麼~
注意：
本身牛肉裏就有醬油所以鹽要少放一些纔會爽口哦。
今天小編給大家介紹的三種紫菜包飯的做法都是比較簡單易上手的，買點材料就可以吃到自己做出來的香噴噴又幹淨衛生的紫菜包飯了哦~還等什麼趕緊行動起來吧！