檸檬的功效與作用和營養價值

檸檬的功效與作用：

味酸甘、性平，入肝、胃經;有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

檸檬適合人羣：

一般人羣均可食用

1. 暑熱口乾煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用;

2. 胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

小貼士：

檸檬因太酸而不適合鮮食，可以用來配菜、榨汁;檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩。