一般來說，皮膚白的人容易長斑，膚白的人大多是中性或是偏乾性的膚質，容易長斑和長皺紋。這類人羣應特別注意保養。祛斑是個長期的護理保養過程，不提倡用那種一次性祛掉斑點的護膚品。那些護膚品裏大多都含有對人體有害的汞和熊果酸，即使當時袪了斑，以後還是會重新長出來。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟着變少。這樣，細胞組織就會變脆弱，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有很多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉着的作用，愛美的女性應該多食用。
注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。
瑞麗谷
