檸檬片變黑是什麼原因還能吃不|新鮮檸檬有美白效果嗎

檸檬，日常生活中營養價值非常高的水果，不過雖然對我們身體很好幫助，但檸檬酸澀難以直接食用，因此通常在食用前會進行加工。那麼，新鮮檸檬有美白效果嗎?檸檬片變黑是什麼原因還能吃不?檸檬乾片泡水喝用熱水還是涼水?接下來，大家就和小編一起來看看吧。

檸檬的功效與作用

檸檬，性味甘酸，能夠生津解暑，能夠健脾和胃，能夠預防雀斑，也具有一定的美白作用，對於暑熱傷津、中暑煩渴的人，對於食慾不振、脘腹脹痛、噁心、嘔吐的人，適當喝檸檬乾片泡的水，有很好的和胃健脾、解除暑熱的功效，也可以促進身體的新陳代謝、抑制色素沉積，甚至還能淨白肌膚。

檸檬片變黑的原因

新鮮檸檬被做成檸檬片後，雖然已經去除了水分，但也是非常有營養的，並且檸檬片還非常方便。只是，檸檬片也不是可以一直存放不壞的，所以大家還是要及時使用纔好。

那麼，檸檬乾片發黑了還能吃嗎?答案：最好別喝!其實，檸檬片之所以變黑，是因爲其中所含的維生素C被氧化而造成的，意味着該檸檬片已經不新鮮了，甚至可能已經變質了，所以爲了自身健康，最好不要拿來泡水喝。

檸檬乾片的正確泡水方法

至於檸檬乾片的正確泡水方法是什麼?首先用溫熱的開水把檸檬幹沖洗一次，去掉其表面的灰塵和泥沙，再把它放到乾淨的玻璃杯中，接着將95度開水倒入杯中蓋好杯蓋，靜待3-5分鐘後，便可以聞到濃郁的檸檬清香味了。

值得注意的是，泡檸檬的水不能太涼，因爲水溫過低很難讓檸檬幹中的營養成分析出水中，不利於人體對檸檬膏中營養成分的吸收與利用，所以泡檸檬水的水溫最好控制在60℃-70℃。