香菇的食療功效與治病驗方

香菇又名香菰、香蕈、香菌等，爲蘑菇科食用真菌。其性平味甘，能益氣補脾胃、降血壓、抗癌病，常用於治脾胃虛弱、食少納呆、食後胱腹脹滿、四肢倦怠無力、面色萎黃、形體消瘦、小兒麻疹透發不暢等症。

１．小兒麻疹透發不快：香菇６～９克，鯽魚１尾，加水煎煮，少放鹽，喝湯吃魚；或香菇６～１０克，加水煎服，每日３次。

２．防胃癌：香菇６～１０克，每日按量煮熟食用。也可防止癌症術後轉移。

３．高血壓：每天取３～４個幹菇，加水煎服，可作用強於安妥明。

４．子宮頸癌：槐蕈６克，加水煎服，可作輔助治療。

５．功能性子宮出血：楊蕈焙乾研末，每次服３克，溫開水送下。每日服２次。