紅棗20枚，蓮子15克，大米100克，水適量。蓮子用水泡好，紅棗與大米洗乾淨，材料入鍋，加水開煮，熟後再加小火煮至濃稠。
功效：益氣健脾、補虛健身，可調理脾胃功能。
玉米南瓜粥南瓜小半塊，玉米渣35克，小米35克，南瓜洗淨切好，玉米渣和小米也用清水洗乾淨，將材料一起放到鍋裏，加水煮沸，大火燒開再用小火煮至米爛瓜軟。
功效：調中開胃，降濁利尿，溫中健脾，健脾祛溼。
胡蘿蔔香菇粥胡蘿蔔1根，香菇5朵，瘦肉100克，大米1杯，薑末、蔥花少許。瘦肉切碎，用鹽和生粉醃製半小時，大米洗淨，胡蘿蔔和香菇切好，材料一起放到鍋裏煮沸，最後撒上蔥花，調味。
功效：補益脾胃，養血和血，改善脾胃氣虛，食少便溏，氣血兩虛等症狀，且含較多的胡蘿蔔素，可以提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
山藥百合粥大米100克，山藥、百合各20克。百合洗淨，用清水浸泡6小時，山藥洗淨，去皮，切薄片，將材料一起放到鍋裏，先用旺火燒沸，再改用小火煮35分鐘，即可。
功效：健脾益氣，滋補止咳，滋腎益精，增強體質，滋補效果是很好的。
鮮果燕麥粥燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃、葡萄乾適量，鮮奶250毫升。各水果切好，燕麥洗乾淨，將燕麥煮沸，再放水果丁煮沸，撒上葡萄乾，澆上鮮奶，最後飾以櫻桃點綴。
功效：含有大量的粗纖維和維生素素，可以促進消化，改善便祕，美顏護膚。
1.好消化：熬煮軟熟的食物非常容易消化，符合晚上易消化的養生原則，非常適合腸胃不好的人食用。
2.養胃：平時胃不好的人，晚餐時更加應該吃些好消化的食物，對養胃非常有幫助。
3.瘦身減肥：晚餐不吃對身體是非常不好的，相要減肥的女性可以選擇喝粥，既能補充營養，又可起到瘦身的效果。
4.主食多樣化：雜糧豆類雖然營養價值很高，但如果用來煮飯，比較不易消化，而且也難以下嚥，煮成粥後口感好了，而且營養價值更高。
5.防止便祕：粥裏含有較多的消化，材料多樣化的粥，更是營養全面，不僅可以果腹止飢，不能補充水分，防止便祕。
6.延年益壽：晚餐應清淡，易消化，應以七八分飽爲宜，喝粥就是非常符合，特別是對老年人來說，更好養生保健，延年益壽的良方。
瑞麗谷
