早餐的5款粥品的做法
紅糖薏米粥
食材：糯米100克，紅糖，薏米50克，葡萄乾50克。
做法：將大米與薏米按照2：1的比例混合並淘洗乾淨。加入適量清水，大火燒開水後繼續熬半小時，然後用改小火慢熬2小時，最後加入洗乾淨的葡萄乾熬半小時。起鍋後根據個人口味加入適量紅糖，攪拌，待稍稍冷卻後，一碗營養香甜的紅糖薏米粥即可食用了。
冰糖紅棗枸杞粥
食材：糙米150克，紅棗70克，枸杞30克，冰糖
做法：先將糙米、紅棗、枸杞泡水洗乾淨。用小刀將紅棗顆粒去核並切成碎末，用小碗裝好。在糙米中加入適量清水，待大火燒開半小時後再加入紅棗碎末，小火慢熬1小時。最後加入枸杞熬半小時即可起鍋。起鍋後根據個人口味加入適量冰糖，攪拌，待稍稍冷卻後，一碗營養香甜的冰糖紅棗枸杞粥即可食用了。
山藥蓮子粥
食材：幹山藥片50克，粳米100克，去芯蓮子50克，白糖。
做法：將粳米，幹山藥片，蓮子用清水清洗乾淨。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水，大火燒開後，放入幹山藥片慢火熬2-3小時，加入適量白糖，冷後即可食用。
核桃黑米粥
食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。
做法：核桃去殼後切成丁狀，將黑米泡洗乾淨後放入砂鍋內，大火熬1小時後加入白米，待白米爛開花時，倒入核桃丁小火熬1小時即可。起鍋後根據個人口味加入白糖，冷卻後一碗美味的核桃黑米粥就可以開吃了。
三黃粥
食材：紅薯半個，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
做法：將紅薯洗乾淨，切成小碎塊，與用清水泡洗乾淨後的玉米混合並加入適量清水，待大火燒開後放入小米慢熬2小時，起鍋前半小時加入枸杞。食用時可根據個人口味加入適量白糖。
早上喝粥的6大好處
防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。尤其是現在秋天的氣候乾燥，很多人都會有咽喉乾澀發癢的症狀，多喝粥就可以緩解這種不適。
調養腸胃。因爲粥非常容易被消化吸收，所以對於腸胃功能較弱或潰瘍患者而言，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，例如梅乾、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又爲虛弱的病人補充體力。
防止便祕。現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，有效防止便祕。
延年益壽。喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
瑞麗谷
