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  • 口蘑的功效與作用和營養價值
    發表於:2020-08-17
    別名:白蘑口蘑的功效與作用:性味甘:辛;性平歸經肺:脾;胃經功能主治:健脾補虛;宣肺止咳;透疹。主頭暈乏力;神倦納呆;消化不良;咳嗽氣喘;麻疹欲出不出;煩躁不安口蘑的營養價值:1、含微量元素硒的口...
  • 這麼巨大的口蘑你敢吃嗎?|雲南野生蘑菇王現身
    發表於:2020-03-07
    雲南野生蘑菇王現身是怎麼回事?近日,雲南騰衝市小羅綺坪村民小組竟然發生了一柱巨大無比的“野生蘑菇王”,這一稀奇事也是引得了十里八鄉的村民們前來一睹這蘑菇王的真容。那麼這蘑菇王...
  • 口蘑的做法|營養豐富的一種蔬菜
    發表於:2023-11-12
    炒口蘑材料主料:口蘑350克。調料:鹽2克,豬油50克,味精1克,豌豆澱粉5克。做法1.將水發口蘑洗淨,切成0.2釐米厚的片。口蘑的做法2.炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下口蘑片煸出香味,放入清湯,加精鹽、...
  • 棗泥蘑菇包
    發表於:2019-04-25
    蘑菇包,算是這兩年餐廳裏的熱門面點,今年初,在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個,家人一直讚不絕口,回西安後,在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的,當時我就想,這個應當不算難,有時間自己可以在家...
  • 怎樣識別有毒蘑菇|如何鑑別有毒蘑菇
    發表於:2018-12-04
    蘑菇屬於真菌類,其可食用種類由於富含蛋白質、維生素、纖維素及硒等微量元素,加之含熱卡很低,被人們譽爲健康保健食品。蘑菇種類繁多,在我國絕大多數地區均可見其蹤影,每年的8-9月份正是其...
  • 鮮蘑菇的保存方法|新鮮蘑菇怎麼保存
    發表於:2018-12-04
    食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱爲蘑菇,學名爲雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功...
  • 野生蘑菇的六大做法|野生蘑菇的營養價值
    發表於:2020-06-10
    野蘑菇,也稱蕈子,野生蘑菇,屬真菌植物,以子實體入藥。野蘑菇通常可分爲食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大類。有毒野蘑菇的種類很多,所含毒素成份很複雜,中毒後的臨牀表現也不...
  • 口蘑的做法大全  口蘑具有的功效與作用有哪些  口蘑具有抗病防癌功效
    發表於:2021-03-27
    主料 口蘑350克 輔料 鹽2克豬油(煉製)50克味精1克澱粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步驟1.將水發口蘑洗淨,切成0.2釐米厚的片。2.炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下口蘑片煸出香味,放...
  • 什麼樣的蘑菇最新鮮|如何挑選新鮮蘑菇
    發表於:2018-12-04
    新鮮的蘑菇人人喜愛,除味道鮮美外,營養也是—流。但挑蘑菇的時候,往往讓人發愁,因爲蘑菇看起來都差不多。下面介紹一些挑選新鮮蘑菇的方法給大家。—聞:聞蘑菇氣味:購買時,要選...
  • 小雞燉蘑菇的做法|小雞燉蘑菇怎麼做好吃
    發表於:2019-07-13
    小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少...
  • 口蘑的做法|營養豐富的一種蔬菜
    發表於:2021-08-18
    炒口蘑材料主料:口蘑350克。調料:鹽2克,豬油50克,味精1克,豌豆澱粉5克。做法1.將水發口蘑洗淨,切成0.2釐米厚的片。口蘑的做法2.炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下口蘑片煸出香味,放入清湯,加精鹽、...
  • 鮮甜可口的下飯菜|蘑菇炒肉
    發表於:2020-04-23
    ...
  • 漂白蘑菇的鑑別方法|如何辨別漂白蘑菇
    發表於:2018-12-04
    所謂漂白蘑菇,就是把蘑菇用化學物質漂洗,其中最常用的就是熒光粉。經過漂白後的蘑菇,能延長存放的時間。熒光增白劑是一種化工原料,屬於工業添加劑,經熒光增白劑加工的蘑菇賣相好,也可延長一...
  • 鮮甜可口的下飯菜|蘑菇炒肉
    發表於:2023-11-26
    蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料:蘑菇、肉輔料:醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥做法:1.肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣。2.蘑菇洗乾淨,切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。3....
  • 幾款關於蘑菇的食療方|營養豐富美味的蘑菇
    發表於:2018-12-04
    在生活中我們食用的蘑菇,不僅營養豐富,而且還有一定的食療藥用作用。蘑菇味甘,性平;歸腸、胃、肺經;有健脾開胃,平肝提神的功效,主治用於飲食不消,納呆,乳汁不足,高血壓病神倦欲眠,傳染性肝炎、白...
  • 口蘑怎麼吃更好|口蘑的營養價值
    發表於:2019-11-14
    口蘑也叫白蘑菇,菌蓋潔白、肉厚、柄短。野生口蘑的營養價值尤其高,被認爲達到了野生食品的頂峯,是國外極爲推崇的健康食品,其中含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血...
  • 夢見蘑菇
    發表於:2021-05-09
    蘑菇用細細的莖托起大大的帽子,同時很脆弱,一碰就會碎,象徵着家庭幸福的脆弱,需要好好珍惜纔可以走得長遠。夢見蘑菇,意味着日子越過越好。夢見吃蘑菇,則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞,意...
  • 口蘑的做法大全 口蘑具有的功效與作用有哪些 口蘑具有抗病防癌功效
    發表於:2023-12-10
    主料 口蘑350克 輔料 鹽2克豬油(煉製)50克味精1克澱粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步驟1.將水發口蘑洗淨,切成0.2釐米厚的片。2.炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下口蘑片煸出香味,放...
  • 保存蘑菇的小竅門
    發表於:2020-04-09
    蘑菇不宜久放,鮮的時候食用最佳,所以在購買蘑菇的時候最好不要買太多。當買回來的蘑菇一次吃不完時,可以將蘑菇浸泡在0.6%左右的鹽水中(如圖),10分鐘後撈出來瀝乾,裝入塑料袋內,放在陰涼處,3...
  • 幹蘑菇泡發的小竅門|幹蘑菇要泡多久
    發表於:2018-12-04
    由於新鮮蘑菇在曬制過程中難免會落入些灰砂塵土,故食用前要泡洗。下面就告訴大家幹蘑菇泡發的一些小竅門。幹蘑菇泡發的小竅門1、泡洗時,先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨,然後再用溫水發開菌...
  • 口蘑的功效與作用
    發表於:2020-10-17
    【別名】口蘑【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科白蘑TricholomamongolicumImai,以子實體入藥。【生境分佈】夏秋兩季雨後,尤其在立秋前後大量地產生在草原上,形成蘑菇圈。分佈於河北、內...
  • 蘑菇有強身補虛之功效|炒蘑菇的做法
    發表於:2020-12-26
    做法做法一準備材料小褐菇500克,切片黃油30克橄欖油半湯匙香醋半湯匙蒜頭1個,搗碎幹牛至1/8茶匙炒蘑菇製作方法1.將油和黃油在一個大鍋中用中火化開。2.將香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒...
  • 鹹鴨蛋帶來新口味|變味蘑菇金黃酥脆
    發表於:2018-12-04
    蘑菇肉質鮮嫩,容易入味,吃起來有肉的滋味,是一種非常美味的素食食品。它的烹飪方式也非常多變,燉煮、快炒都能夠帶來不同的滋味。蟹味菇和鹹鴨蛋的組合,帶來全新口味,變化出酥脆的鮮香口感。...
  • 口蘑的功效與作用及藥用價值
    發表於:2021-10-18
    ...
  • 這樣做口感比肉還美味|如何製作炸蘑菇
    發表於:2019-07-15
    酥肉,是南方的一道特色,吃起來非常的美味,味道非常的牽魂,但唯一美中不足的是,它的製作原材料是用五花肉來做的,而五花肉裏的肥肉是非常多的,所以要是喜歡吃這道菜,也意味着長胖不少!尤其是在...