巴旦木涼拌菜&蒸飛蟹

清新爽口巴旦木涼拌菜&蒸飛蟹

天氣一熱胃口就小，清新爽口的涼拌菜和時令的海鮮都是不錯的選擇。上班族要想吃得健康吃得方便，就要提前做好預處理，食材清洗或切塊後密封存儲放進冰箱，不會互相串味，有效抑制細菌滋生，還能減少浪費，每週只需集中採購一次，回家後集中處理再分類保鮮，節省去市場及烹調前的時間，下班後就能吃上可口的飯菜，推薦簡單易做的爽口巴旦木涼拌菜和蒸飛蟹。

旦木拌芹菜胡蘿蔔

原料：巴旦木、胡蘿蔔、芹菜、鹽、糖、醋、橄欖油

旦木拌芹菜胡蘿蔔的做法

1、 巴旦木用清水浸泡一下，去除外皮；胡蘿蔔和芹菜清洗後裝進特百惠保鮮盒，一週之內隨時食用都新鮮如初，食用前按個人口味切段切絲即可。

2、 燒開水加少許鹽和橄欖油，放入芹菜段，焯一下撈出過冷水。

3、 把芹菜段、胡蘿蔔絲、巴旦木，加少許鹽、糖、醋拌勻。

4、 最後淋入麻油即可。

清新美味，隨時享用。

冰箱不是食物的保險箱，生熟食物要分開儲存，之後以推薦使用密封效果良好的特百惠保鮮盒，除了可以延長生鮮肉菜的保鮮期，確保生熟食物不串味，還能有效抑制細菌滋生，用的時候更方便，做出的食物也新鮮健康。

存放肉類或海鮮的冷凍保鮮盒六面環流設計，加速氣流回旋，迅速冷凍，保留了食物的新鮮味道和營養成份，同時大大縮短了常溫下解凍的時間，解凍後肉質保持新鮮，冰箱無異味，整齊乾淨。

飛蟹無需解凍直接放入蒸鍋，大火蒸熟即可。喜歡吃頂蓋肥的各種蟹子，不在大小隻關乎胖瘦。