告訴你一個黃瓜新吃法,不涼拌也不炒雞蛋,做法簡

一直以來吃黃瓜，我想大家都是炒着吃、生吃、外加涼拌吃吧?用黃瓜入餡來做餅，大多數人都是沒有吃過的。相對涼拌黃瓜，沒想到真的很香很好吃，完勝韭菜餅以及其他蔬菜類的餅。而且黃瓜餅的做法也是很簡單的，一看就明白，簡單易上手。

這不天氣越來越熱了，吃黃瓜的次數也是越來越多了，何不給黃瓜換個新吃法，分分鐘震撼你的味覺呢?趕緊一起試試吧!

-雞蛋黃瓜煎餅-

By 格藍藍

用料

主料：黃瓜1根、雞蛋2個、麪粉100克

輔料：水適量、鹽半勺

做法

1.準備食材。

2.黃瓜洗乾淨擦絲。

3.加入麪粉。

4.打兩顆雞蛋加半勺鹽。

5.用蛋軸攪拌。

6.攪拌至無干粉。

7.平底鍋燒乾倒適量的植物油。

8.倒入麪糊，晃動平底鍋，讓麪糊均勻的鋪滿平底褲。

9.翻面，煎至兩面微黃。

10.好吃。

烹飪技巧

1.煎的時候要小火

2.水多一點煎餅就會更軟和，但是不能太稀