蛋白質和鈣含量豐富|銀魚有什麼營養價值

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　銀魚味道非常棒，做法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“銀魚有什麼營養價值蛋白質和鈣含量豐富”，一起來看下吧!

首先來看下銀魚有什麼營養價值：

鎂

銀魚中還含有微量元素鎂，能夠維護骨骼健康和神經系統功能，防治心血管疾病。

　鐵

銀魚中還還有少量的鐵元素，有利於預防缺鐵性貧血。

　磷

銀魚還含磷，磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。

銀魚還含有維生素E，能夠抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤肌膚減少皺紋，調節內分泌等。

　鈣

銀魚含鈣豐富，超過一般魚類，爲羣魚之冠。能預防大腸癌的發生，是結腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長髮育，尤其適合兒童和老年人。

　蛋白質

銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。

　鉀

銀魚屬高鉀、鈉低食品，有利尿降壓作用，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。

　以上主要介紹了銀魚有什麼營養價值，你瞭解了嗎?接着一起來了解下銀魚和什麼一起吃好

銀魚和雞蛋一起吃：可補虛養身

銀魚和木耳一起吃：可保護血管、益胃潤腸

銀魚和冬瓜一起吃：可降血壓、降血脂、清熱利尿

銀魚和蕨菜一起吃：可減肥、降血壓、補虛、健胃

最後一起來探索下該如何保存銀魚

1、新鮮的銀魚保存通過冷藏的方法。最好是將銀魚用較濃的鹽水浸泡，然後放入冰箱冷藏，這樣無論從鮮度和質感方面，都有與新鮮的相差無幾，但存放時間也就三天左右。

2、乾的銀魚保存就要通過密封后放入冰箱冷凍，保質時間可長很多。

　以上就是關於：“銀魚有什麼營養價值蛋白質和鈣含量豐富”的分享，希望對你有幫助。