生命的最初階段也是我們人體生長髮育最爲迅速的時期，因此，爲孩子選擇正確的兒童營養美食相當重要。但有些媽媽面臨着這樣一個煩惱：網上流傳的兒童營養美食食譜太多了，應該怎樣分辨出其中最爲精華的部分呢？這個問題交給小編來解決再合適不過了。今天小編就爲大家選擇出了最爲精品的六道兒童營養美食，一起來看看都有哪些吧。
這六道最爲經典的兒童營養美食，趕緊爲自己孩子馬起來吧
經典兒童營養美食之一：茄汁蝦仁
所需食材：蝦仁300g、番茄醬30g、油適量、鹽適量、香蔥2g、姜1g、料酒3g、白糖2g。
製作步驟：（1）把蝦仁洗淨，煮鍋加水燒開加鹽加蝦仁；
（2）加料酒，大火燒開撈起瀝乾水分裝盤；
（3）把大蒜切末，姜切末，香蔥洗淨切末；
（4）熱鍋涼油，加姜蔥末、大蒜末，小火炒出香味；
（5）加番茄醬翻炒，加水、鹽、白糖、醋，用勺子把番茄醬攪散開；
（6）大火煮開，加水澱粉煮開，把番茄汁均勻的澆在蝦仁上，撒上香蔥末即可。
經典兒童營養美食之二：芹菜炒豬肝
所需食材：芹菜500g、豬肝300g、紅椒15g、油、鹽、蔥姜適量、料酒20ml、糖3g、醬油20ml、胡椒粉2g、雞精、香油、澱粉適量。
製作步驟：（1）芹菜洗淨切段，紅椒切絲，豬肝切片；
（2）把豬肝加入糖，胡椒粉，料酒，澱粉，醬油抓拌均勻，芹菜用淡鹽水焯燙過涼；
（3）炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜，倒入豬肝；
（4）炒至豬肝變色堅挺乘出備用；
（5）再稍倒一點油倒入芹菜翻炒，加入糖和鹽，加入醬油；
（6）翻炒後加入紅椒絲，再倒入炒過的豬肝，翻炒均勻淋入香油；
（7）加少許雞精翻炒均勻關火。
經典兒童營養美食之三：紫菜蛋花湯
所需食材：紫菜10g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、肉末30g、薑片2片。
製作步驟：（1）薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油醃製肉末；
（2）雞蛋打散成雞蛋液、泡發好紫菜；
（3）鍋裏下少許油煸炒肉末至變色，加入適量的水煮開；
（4）水開後下紫菜，下適量的鹽；
（5）最後加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻，攪拌均勻即可關火。
經典兒童營養美食之四：水果奶酪土豆泥所需食材：大土豆1個、火龍果1/2個、奶酪1片、獼猴桃1個、蘋果1/2個、蜂蜜適量。
製作步驟：（1）火龍果、獼猴桃去皮切丁，蘋果去皮，去核切丁、奶酪切丁；
（2）土豆去皮，切片，放入蒸鍋中，蒸熟；
（3）放涼後，放入保鮮袋中，壓成泥；
（4）放入大碗中，調入蜂蜜拌勻，再放入蘋果丁、奶酪丁、獼猴桃丁、火龍果丁攪拌均勻即可。
經典兒童營養美食之五：菠菜煎餅
所需食材：菠菜100g、麪粉300g、雞蛋1個、油適量、鹽適量。
製作步驟：（1）菠菜去掉根部洗淨，放在開水裏加鹽燙燙，撈起過涼；
（2）切段，放在料理機里加少許的水，榨汁；
（3）雞蛋打散，加麪粉，放入菠菜汁、鹽、水一起拌均勻；
（4）加花生油拌均勻成厚麪糊；
（5）平底鍋加少許的花生油，用勺子舀上面糊，輕輕的晃動平底鍋，讓麪糊轉圓；
（6）用小火慢慢的煎，左右晃動平底鍋，翻面繼續煎熟即可。
經典兒童營養美食之六：香菇雞肉粥
所需食材：大米100g、雞胸肉100g、香菇4朵、玉米適量、胡蘿蔔50g、鹽適量、胡椒粉適量。
製作步驟：（1）首先將胡蘿蔔切丁，香菇切開，雞胸肉切片；
（2）鍋中倒入小半鍋清水，下入洗淨的大米，大火燒開，轉小火，放入香菇、玉米、胡蘿蔔粒，煮二十分鐘；
（3）再倒入雞肉，加一勺半鹽、適量食用油、撒少許胡椒粉提鮮，拌勻，就可以品嚐啦。
除了爲孩子準備兒童營養美食外，給孩子提供良好的教育也十分重要第一：科學知識方面的培養
這是最基本的也是最重要的，但是要注意培養的方式和方法，不宜使用一種直接的傳教方式，而更應該是一種誘導和啓發的方式，讓兒童自己去發現，去體會，去思考，去總結。這樣才能夠更好地鍛鍊兒童的思維，豐富兒童的想象力。
第二：想象力方面的培養
兒童正處於一個各方面都急需開發的時期，沒有受到社會各種知識和思想的束縛，有着豐富的想象力，所以能夠更好地通過一種誘導儘可能的開發出他們的想象力，這樣對兒童智力和身心的發展都有很大的作用。例如可以通過家長講故事或者選擇一些音像給孩子講故事，或者通過讓孩子參與一些益智遊戲來和孩子進行互動。
第三：兒童自身興趣的培養
兒童處於不定型時期，所以家長不應該按照自己的意識和興趣來爲孩子設定方向，甚至是強迫孩子按照自己的意願去學習，而是應該尊重孩子自身的選擇，發現孩子自身的興趣和特長，並加以誘導和支持，起到一種引導的作用。
實踐證明，這些兒童營養美食不僅深受家長的喜歡，也讓孩子從此愛上吃飯，進而茁壯成長起來。如果你還沒有爲孩子準備好合適的兒童營養食譜，那麼小編所列舉的這些兒童營養美食可以作爲一個很好的參考。
瑞麗谷
