田雞燉雞是一種很養生的藥膳，它有着很好的益氣養血、化瘀止痛和養血明目的作用，但是吃田七燉雞並不能長高，因爲兒童長高的問題和很多因素有關，下面我們一起來了解了解吧！
一、兒童吃田七燉雞能夠長高嗎
很多媽媽們都想知道小孩能吃田七燉雞嗎？因爲希望自己的孩子長得越高越好。覺得田七燉雞又讓小孩增高的功效。但是從以上資料可以看出，田七並非專長於助長身高的藥物。健脾補腎，有助骨骼生長孩子長得高不高，實際是一種多因素的綜合結果。其中遺傳因素起着決定作用，與後天的各種因素也有關係。而田七燉雞、田七燉排骨湯對孩子長高的好處，可能只是增加營養，增加部分鈣質，促進身體血液循環，改善代謝等，但絕不是孩子身體增高的唯一祕方。
從田七的作用與功效看來，吃田七燉雞並不能長高。中藥田七又稱爲田三七，性味甘、苦、微溫，具有止血散淤、消腫止痛的功效，常用於治療各種出血症和淤血癥。《現代中藥藥理學》分析認爲，田七能夠抗冠心病、抗休克、抗應激、擴張血管、降低血脂、調節身體免疫功能，並能滋補、強壯、抗衰老等。
實際上孩子長得高不高，與很多的因素有關，其中遺傳因素起着決定性作用，與後天的各種因素也有關係。田七燉雞對孩子長高的好處，可能只是增加營養、增加部分鈣質、促進身體血液循環、改善代謝等，絕不是爲孩子增高的祕方。爲此吃田七燉雞能長高的這種說法不可信。
二、田七燉雞的功效
1、祛瘀止血
田七是中藥，生用有止血強心，散瘀生新和消腫定痛的顯著功效，熟用有活血、補血和強壯補虛之功效。田七燉雞既能止血，又能活血散瘀，爲止血良藥。可用於治療各種出血證。
2、消腫止痛
田七粉是雲南白藥的主要成分，具有"止血神藥"之稱，散去瘀血，止血而不留下瘀。田七燉雞治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。知道了田七燉雞的功效，再來看看雞肉與田七的營養價值分別是什麼？看看它的營養價值與其功效有沒有什麼關係了？
三、營養價值
1、雞肉
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類頗爲繁多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉中含有對人體生長髮肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪與磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血以及虛弱等有很好的食療作用。中醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈以及強筋骨的功效。
雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可以多食之。雞肝性味甘平，能養心安神、滋陰潤膚。若脫髮過多或者遺精和白帶過多，可以用雞蛋二隻加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒溼疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷和口腔潰瘍等症。
2、田七
1、瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，爲止血良藥。可用於 治療各種出血證。
2、腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所導致的胸腹以及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
3、七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
四、田七燉雞的做法
田七燉雞的做法，具體步驟是怎麼樣的呢？在我們的日常生活當中，我們如果熬製藥膳或養生湯的話，都需要用小火慢燉，原料和藥材的營養都慢慢滲出在湯內。那田七燉雞的做法具體如下：
1、食材準備。
主料：瘦光雞一隻，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。
調料：精鹽適量，滾開水四杯。
2、製作步驟。
（1）光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出清洗乾淨；
（2）三七（田七）洗淨，再切成片；
（3）棗去核洗淨；
（4）桂圓肉洗淨；
（5）雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或者適量，中火40分鐘；
（6）食用放精鹽即可。
這就是田七燉雞的做法，是不是特別簡單啊！想要品嚐田七燉雞這道食物的朋友，可以嘗試一下的哦！
小編還要在這裏爲大家強調一下，兒童吃田七燉雞是長不高的。那些想要孩子變高的媽媽不要被欺騙了。
瑞麗谷
