三歲寶寶的飲食安排
1、粗糧正式進入寶寶的餐譜,主食100—200克,豆製品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果適量。在三餐的基礎上,可在下午給寶寶加一餐的點心。
2、飲食搭配蔬菜若與動物性食品配菜,營養會更爲全面。營養搭配合理風味獨特、色彩鮮豔,容易調動寶寶的食慾。蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹,口味鮮美,色彩美觀,能夠吸引寶寶的注意,提高寶寶的食慾。
3、營養元素脂肪攝入不能多但也不能太少,脂肪提供熱量,調節體溫,保護神經及器官,促進維生素吸收,每日供給30—40克。主要來源於動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
3歲寶寶一日飲食安排
早餐:牛奶200毫升,菜肉卷1個(重10-20克),煮雞蛋1個
午餐:肉末、肝末,青菜燴米飯1碗(米50克),小白菜蝦皮豆腐湯
午點:餅乾3-4塊,水果1個
三歲寶寶的飲食安排
晚餐:肉菜小包子2個(麪粉50克)粥1碗(大米10-20克)
晚點:牛奶200毫升,小點心2 塊(麪粉10-20克)
注:每日約用糧150-200克,肉60克,菜200克,奶400毫升,油、糖適量。
適合三歲寶寶吃的菜譜
海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋。
1.首先將蝦米切碎,用黃酒侵泡十分鐘。
2.花蛤洗淨,用開水燙使其打開。
3.雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。
寶寶食譜
蘿蔔番茄湯
食譜原料:胡蘿蔔,西紅柿,雞蛋,薑絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖。
製作方法
1.胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2.熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
健康提示
此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
牡蠣湯
原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調料適量。
三歲寶寶的飲食安排
做法
1、蠣肉60克洗淨,切小片。
2、清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲,放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
3、最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。
牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,此道菜含鋅約20.5毫克,牡蠣湯鮮滑、甜美,兒童最愛喝的湯,此道菜對皮膚乾燥、皮疹、傷口癒合不良等兒童缺鋅症狀有很好的治療作用。
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