今天，萌媽分享的是適合1歲寶寶的營養輔食食譜：
豆腐軟飯
食材：大米、豆腐、青菜、燉肉湯適量;
做法：
1、將大米淘洗乾淨，先放入電飯煲後加入適量水，做成軟飯備用;
2、將青菜沖洗乾淨後切成細碎末備用;
3、將豆腐切成小塊狀，下水焯一下後撈起備用;
4、燉肉湯可以選擇魚湯、排骨湯或雞湯都可以;
5、將軟飯和燉肉湯一起放入鍋內煮一會兒，再加入青菜末和豆腐塊煮熟即可。
媽媽餵養經：
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質，寶寶吃豆腐，可以補充蛋白質，提高身體免疫力，還可以補充鈣質，有利於寶寶的骨骼健康發育。
牛肉蛋花湯
食材：牛肉、雞蛋、西紅柿適量;
做法：
1、西紅柿去皮去籽後，切成丁末狀備用;
2、牛肉剁成碎末狀，細碎程度適合寶寶的咀嚼能力;
3、雞蛋打入碗內，蛋液攪拌均勻備用(還沒有嘗試過蛋清的寶寶只取蛋黃液);
4、先將牛肉末加水放入鍋內燉煮，待牛肉燉熟後再放入西紅柿;
5、待燉煮到熟透後淋入雞蛋液，再煮至沸騰後即可。
媽媽餵養經：
牛肉中的維生素B類，可以幫助寶寶增強免疫力，促進身體對蛋白質的新陳代謝和合成，有助於滿足寶寶快速成長對蛋白質的需要。
豌豆丸子
食材：豬肉餡、豌豆、澱粉適量;
做法：
1、將豬肉餡加入煮爛的豌豆泥中，加入適量澱粉攪拌均勻;
2、將豌豆肉泥摔打至有彈性，再搓成小棗大小的丸子狀;
3、將豌豆丸子放入蒸鍋內蒸熟即可食用。
媽媽餵養經：
豌豆富含不飽和脂肪酸和黃豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
魚泥豆腐羹
食材：鱸魚、豆腐、澱粉適量
做法：
1、將鱸魚洗淨後上鍋蒸熟，然後去魚刺後，將魚肉搗成魚泥備用;
2、豆腐切成小塊後，放入開水鍋內煮沸後再加入魚泥一起煮;
3、最後加入少量澱粉，勾芡成糊狀即可。
媽媽餵養經：
魚肉與豆腐含鐵豐富，有助於增強寶寶的抵抗力，促進生長髮育。需要注意的是，給寶寶吃魚肉時，魚刺一定要去幹淨，挑出的魚肉反覆檢查一下有沒有遺漏的小魚刺。
瑞麗谷
