天麻的功效與作用
1、治偏正頭痛，首風攻注，眼目腫疼昏暗，頭目旋運，起坐不能：
天麻75克，附子(炮製，去皮、臍)50克，半夏(湯洗七遍，去滑)50克，荊芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，搗羅爲末，入乳香勻和，滴水爲丸如梧桐子大。每服五丸，漸加至十丸，茶清下，日三。(《聖濟總錄》天麻丸)
2、消風化痰，清利頭目，寬胸利膈，治心忪煩悶，頭暈欲倒，項急，肩背拘倦，神昏多睡，肢節煩痛，皮膚瘙癢，偏正頭痛，鼻齆，面目虛浮：
天麻25克，芎藭100克。爲末，煉蜜丸如芡子大。每食後嚼一丸，茶酒任下。(《昔濟方》天麻丸)
3、治中風手足不遂，筋骨疼痛，行步艱難，腰膝沉重：
天麻100克，地榆50克，沒藥1.5克(研)，玄蔘、烏頭(炮製，去皮，臍)各50克，麝香0.5克(研)。上六味，除麝香、沒藥細研外，同搗羅爲末，與研藥拌勻，煉蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，溫酒下，空心晚食前服。(《聖濟總錄》天麻丸)
4、婦人風痹，手足不遂：
天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上藥細銼，以生絹袋盛，用好酒一斗五升，浸經七日，每服溫飲下一小盞。(《十便良方》天麻酒)
5、治風溼腳氣，筋骨疼痛，皮膚不仁：
天麻(生用)250克，麻黃(去根、節)500克，草烏頭(炮，去皮)、藿香葉、半夏(炮黃色)、白麪(炒)各250克。上六味，搗羅爲細末，滴水丸如雞頭大，丹砂爲衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘時。(《聖濟總錄》天麻丸)
6、治小兒風痰搐搦，急慢驚風，風癇：
天麻曲兩(酒洗，炒)，膽星150克，殭蠶100克(俱炒)，天竺黃50克，明雄黃25克。俱研細，總和勻，半夏曲100克，爲末，打糊丸如彈子大。用薄荷、生薑泡濃湯，調化一丸，或二、三丸。(《本草匯言》)
8、治小兒諸驚：
天麻半兩，全蠍(去毒，炒)50克，天南星(炮，去皮)25克，白殭蠶(炒，去絲)10克。共爲細末，酒煮麪糊爲丸，如天麻子大。一歲每服十丸至十五丸。荊芥湯下，此藥性溫，可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸)
9、天麻川芎丸
①成份：
天麻15克，川芎60克。
②用法：
爲細末，煉蜜爲丸，每次服9克，食後細嚼，茶酒任下。
③主治：
偏正頭痛，眩暈欲倒。--摘自《元.御藥院方》
10、川芎天麻茶
①成份：
川芎500克，天麻200克，茶葉適量。
②用法：
爲末，煉蜜爲丸，如彈子大，每日嚼一丸，清茶下。
③主治：
具有熄風止痛功效。主治偏正頭痛及首風眩暈。--摘自《本草綱目》
11、天麻川芎茶
①成份：
天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。
②用法：
用白酒一碗，將上四味藥置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。合併煎汁，睡前以茶飲之。
③主治：
滿頭作痛。--摘自《元.御藥醫方》
12、天麻洗藥方
①成份：
天麻3克，香白芷6克，防風4.5克，葛根4.5克，金銀花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。
②用法：
水煎，洗之。
③主治：
前額頭痛。--摘自《清.光緒皇帝醫方》
13、天麻祛風清上洗藥方
①成份：
天麻3克，防風9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑葉6克，甘菊4.5克。
②用法：
用水熬透，洗之。
③主治：
偏正頭痛，頭目昏重等。--摘自《清.光緒皇帝醫方》
14、天麻杜仲酒
①成份：
天麻、杜仲、木瓜各50克。
②用法：
以白酒500克浸漬。
③主治：
以天麻祛風止痛，杜仲強筋骨、止腰痛，木瓜除溼、舒筋活絡。用於風溼痹痛，肢體麻木，腰膝痠痛，筋脈拘攣。
15、金棗化痰丸
成分：
天麻7錢，膽南星、半夏(制)2錢，白附子1錢，全蠍1錢，輕粉1錢，硃砂2錢半，雄黃1錢，麝香3分，珍珠5分，枳實1錢半，硼砂1錢，金箔20片(爲衣)，槐角7錢，金棗33個。
功效：
小兒急驚，痰壅。
用法與用量:
濃煎薄荷湯化下。
16.天麻人蔘煎
組成：
天麻1分，人蔘1分，白茯苓(去黑皮)1分，天竺黃(研)1錢，甘草(生用)1錢，鉛白霜(研)1錢，龍腦(研)半錢，丹砂(研)1錢。
主治：
小兒上焦風熱，熱渴引飲不止。
用法用量：
每服1大豆許，用金箔、薄荷湯化下。製備方法上藥先將4味爲細末，再入研了4味和勻，煉蜜煎爲膏。
天麻的副作用
天麻是一味常用而較名貴的中藥，臨牀多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。一見眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結果就可能出現以上患者一樣的不良反應。
服用天麻出現的常見不良反應有：
頭暈、噁心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現面部或全身浮腫，甚至脫髮現象。不僅單用天麻會發生這類反應，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白朮天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環菌糖衣片後，同樣會出現對天麻過敏的症狀。
對天麻的副作用或使用禁忌，古人早有認識。如《本草綱目》雲：“久服天麻，遍身發出紅丹。”《本經逢原》也雲：“天麻性雖不燥，畢竟風劑，若血虛無風，火炎頭痛、口乾便閉者，不可妄用。”
清代名醫吳儀洛更是直言：
“血液衰少及非真中風者忌用”。現代藥理實驗證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40g以上，中毒潛伏期是1～6小時。
使用天麻時的注意事項
1.凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。
2.重視配伍應用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病證組方用藥。如：半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨牀證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
3.即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的治療效果。
4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分爲天麻甙，遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化後切成薄片，晾乾或曬乾研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。
5.使用單味天麻或天麻製劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，症狀嚴重者應及時到醫院診治。
天麻的吃法
1、天麻竹瀝粥的功效
原料：
天麻10克，粳米100克，竹瀝30克，白糖適量。
烹製方法：
將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調入竹瀝、白糖即成。
食法、食量：
粥及天麻片在1天內分2次服用。
功能：
平肝息風，清熱化痰。
適應範圍：
適用於肝風痰熱的癇症(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發作時突然昏僕、神志不清、抽搐吐涎，移時漸蘇，醒後一如常人)。
原料：
包括天麻10 克，牛尾2 條，母雞、肘子、乾貝調料等適量。
製作方法：
將母雞、肘子下鍋煮湯。天麻洗淨，放入罐內加清水上展蒸透後切片。將牛尾按骨節縫剁開，政入鍋內加清水、蔥、姜、白酒煮開，去其異味。鍋內放入煮好的母雞、肘子及湯，再放入牛尾、於貝，調好色味，用文火煨2 小時左右，待熟後將牛尾撈出，去骨留肉，整齊地碼入盤中，再將幹麻片鑲上，把原汁內的母雞、肘子等料挑出，用澱粉勾芡，淋少許香油即成。
2、天麻鱔魚火鍋的功效
加工方法：
將天麻洗淨，入籠屜中蒸熟;鱔魚宰殺後，從背部剖開，剔去骨及肚腸，剁去頭、尾，切成6-8釐米長的小段;豬裏脊肉按肌肉纖維紋路，斜切成大而薄的片;碼上一層極薄的水澱粉;豬心入水中氽一下，撈出切成薄片;藕颳去粗皮，切片;平菇洗淨，撕成小朵，瀝去浮水。
以上原料分別裝盤，圍在火鍋四周待用。炒鍋置火上，下油燒至四成熱，下薑末炒香，加鮮湯燒開，打去浮沫，加入天麻片和蒸天麻的原汁，下料酒和精鹽、胡椒粉、味精等，舀入火鍋中，上火燒開即可燙食。既可直接食用，又可取香油、精鹽、味精、醋製成調味盤，每人1盤，蘸食。
特點：
湯濃鮮美，鱔魚滑嫩，具有祛風活血、壯陽強筋、補身健體的功效。
功效分析：
鱔魚性味甘、溫，入肝、脾、腎經，有補虛損、除風溼、強筋骨之功效。與天麻合用適用於氣血虛弱、頭昏乏力、氣血受阻的腰腿疼痛以及風溼頑症等。
注意事項：
死鱔魚不可食用，因其體內已有大量組胺，食用後易中毒;活殺鱔魚，以不去鱔魚血爲佳。
3、天麻燉鯉魚的功效
烹製方法：
將魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，裝入盆內。川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時，撈出，置米飯上蒸透切片，放入魚腹內。將魚置於盆內，放入蔥、姜、清水適量，上籠蒸30分鐘，去掉姜蔥。另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量，燒於，用水豆粉勾芡，澆在天麻魚上。
食法、食量：
用燒好的魚佐餐或單食均可。
功能：
平肝息風、定驚止痛，行氣活血。
適應範圍：
適用於虛火頭痛、眼黑肢麻，及神經衰弱、高血壓、頭昏等症。
瑞麗谷
