牛奶是最古老的飲料之一，國內外很多科學家稱牛奶爲白血。這是因爲牛奶含有人體生長和健康所需的全部營養物質，也是最容易被腸胃消化吸收的食物。因此科學家也將牛奶定義爲自然界中最接近完美的食物，牛奶是一種高鈣高蛋白的食物，尤其適合兒童和老人。多喝牛奶不僅可以增強他們的記憶力，還可以增強骨骼的硬度。所以現在，牛奶是我們日常生活中最重要的食物之一。那麼牛奶什麼時候喝效果最佳?
1、早餐後2小時飲用
牛奶中所含的蛋白質在我們的胃中消化分解後會分解成氨基酸，然後被小腸吸收利用。如果我們空腹喝牛奶，胃會將未分解的氨基酸隨大腸一起排空，將這些氨基酸和蛋白質分解成有害物質，從而增加人體的負擔。因此應該在早餐後1-2小時喝牛奶，胃裏有食物時，有滋潤養胃的作用。在喝牛奶之前，你應該吃澱粉類食物，這樣牛奶可以在你的胃裏停留更長時間，你的身體可以更好地吸收蛋白質。
2、下午4點前
下午4點這個時間點，距離午餐已經過了幾個小時，還沒到吃晚餐的時候，但這個時間點人們的體力會大幅度下降，很容易出現無力、疲倦的狀態。因此這個時候喝一杯牛奶就能夠快速爲人體補充能量，讓身體恢復活力，而且牛奶中所含的營養物質也能快速被吸收。另外由於工作壓力大，人們無暇享受下午茶，而喝牛奶既方便又經濟，是作爲下午茶的不錯之選。
3、睡覺前半小時
牛奶中的一些成分可以與血清素合成色氨酸，可以幫助人們放鬆大腦神經，提高人們的睡眠質量。而且牛奶中還含有一種天然的嗎啡物質，對催眠有很好的效果。然而，牛奶中的鈣在被攝入人體時，以及人們入睡時，可以幫助人們緩解一些焦慮和緊張。血液中鈣的水平會慢慢下降，所以睡前半小時喝牛奶正好可以補充人體流失的鈣，幫助血液中的鈣達到平衡狀態。而且也在一定程度上減緩了骨質流失的速度，也預防了骨質疏鬆症。
瑞麗谷
