我們都知道顏色深的雜糧對身體有更好的滋補效果，黑豆補腎養顏，烏髮抗老，非常適合作爲日常的養生食材。黑豆含有低聚糖、膳食纖維等多種營養成分，要怎麼吃才最有益呢?黑豆的家常五大吃法，美味健康吃黑豆纔有效。
黑豆怎麼吃最好
一、黑豆豆漿
在豆漿中加入黑豆可以增加飽腹感，每天早上喝一杯讓身體充滿能量。將黑豆和黃豆清洗後過夜浸泡，早上再倒入都豆漿機中榨豆漿，打出的豆漿口感濃郁，也不需要過濾。
二、黑豆米粥
煮粥不要只知道用大米，放入一些黑豆可以讓口感豐富，減緩血糖上身速度，也不會太快飢餓。黑豆浸泡五小時，和大米、小米一起煮爛，用少量冰糖調味成甜粥就很美味了。
三、黑醋泡黑豆
將黑豆清洗印幹後放到黑醋中，兩者是五比一的比例。密封放到冰箱五天，每次撈出一些當小菜食用，具有減肥烏髮的作用。
四、黑豆燉鯽魚
鯽魚和黑豆一起吃有祛溼解排的作用，適合身體虛弱的人補充元氣。將鯽魚清洗後塞入生薑和料酒醃製，黑豆先炒到裂開。鯽魚煎出焦黃的皮，倒入清水、黑豆、紅棗等食材，燉煮一小時，魚湯甜美滋補。
五、黑豆豬肚湯
豬肚反過來用鹽巴、小蘇打分別清洗一遍去除腥味，將黑豆、生薑和豬肚一起燉煮兩個小時，最後放入鹽巴就調味就可以了。
黑豆含有的纖維和果膠會促進腸道蠕動，但是黑豆吃太多也會導致腹脹便祕。每天吃一小把黑豆讓你膚白貌美，促進代謝保持年輕漂亮。這五種黑豆的吃法營養美味，在家裏自己製作簡單方便，女生都不要錯過。
瑞麗谷
