黑豆也被稱爲烏豆，味甘性平，是一種常見的補益食品。黑豆在中醫裏面是一味常見的用藥，它還具有活血促循環的作用，對人體有強健解毒的效果。它可以煎水、煮粥、做丸散，根據不同的用途吃法很多。黑豆的功效和作用是什麼?它有什麼禁忌?
黑豆的功效與作用
一、美容養顏
黑豆可以幫助美容養顏，它含有豐富的維生素E、維生素B等營養，能夠保持肌膚活力，抵制自由基，讓皮膚白嫩細膩。
二、黑髮護髮
白頭髮多的年輕女性可以通過吃黑豆護髮，經常掉髮、頭髮乾枯的人也可以多吃黑豆。將黑豆和黃豆一起熬成豆漿服用的，能夠滋養頭皮。
三、消除水腫
黑豆具有利水去水腫的作用，它能夠加速身體的水循環，保護腎臟的水代謝功能，補益腎虛病症。將黑豆炒熟磨成粉製成藥丸，每天吃兩次。
四、調理月經
黑豆具有調理月經的效果，能夠緩解宮寒，緩解腹部、手腳發冷的症狀。將黑豆和紅糖熬煮到濃稠的狀態服用。
五、解毒
黑豆具有解毒作用，可以緩解巴豆導致的腹瀉。黑豆煮水一升喝完，能夠加速毒素的排解，清潤腸胃。
六、緩解疼痛
腰痠背痛的症狀可以用黑豆緩解。將黑豆炒過後放到白酒中加熱，每次一小杯可以增強體魄，治療腰部的疼痛感。
黑豆的禁忌
黑豆的功效作用很多，但是它並不適合所有人吃。痛風病人要避免吃黑豆，因爲黑豆中含有的嘌呤不利於病情治療。體內溼氣重、有嚴重腎病的人不適合吃黑豆。消化不良的人不能一次性吃太多黑豆，因爲黑豆是比較不容易消化的，容易胃脹不適。
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