藏紅花最早從國外傳入，成爲一種常用的香料和中藥材。它的紅色柱頭是藥用部位，番紅花具有多種珍貴的成分，其中的番紅花甙、苦藏花素都對人體有所助益，它也成爲了最珍貴的藥材之一。藏紅花有什麼功效?食用的禁忌有哪些?趕緊來學習一下吧。
藏紅花的功效
一、活血美容
藏紅花能夠讓皮膚變得柔嫩有光澤，促進血氣的提神，活血化瘀幫助血管暢通。適合氣血不足，面部蒼白的女性。
二、淡斑美白
藏紅花可以清除體內垃圾，調整女性內分泌，減少黑色素的沉澱，皮膚變得白亮透淨，可以緩解女性的激素紊亂問題。
三、提高免疫力
藏紅花可以吞噬體內細菌，提高身體的抵抗力。其中甙的成分對身體也是非常有好處，具有調節血液和解毒的功效。
四、舒緩情緒
《本草綱目》記載它具有治憂鬱、驚悸的效果，能夠調節精神，舒緩緊張壓力，讓女性的心態保持平穩，對現代都市職場女性有特別好的調養效果。
藏紅花的禁忌
一、服用過量
藏紅花雖然很好，但是一次不能車太多，容易上火或者嘔吐、出血等症狀。每次吃1～3克的分量，一週吃兩三吃就足夠了。
二、月經停用
藏紅花對女生活血是非常有效的，所以在月經期間是不能吃的，容易導致出血量變多。
三、禁忌人羣
孕婦不適合吃它，可能會導致流產。腸胃不適患者也不適合食用，會破壞胃粘膜的功能，造成出血、腹痛等後果。
藏紅花可以是口服泡水，也能夠作爲香料做菜，能夠爲菜色增添色彩和營養。藏紅花配伍可以治療很多疾病，不過需要醫生辯證開藥方，平時只能作爲保健品食用。
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