有關研究表明：影響中年女性健康的一些因素，可以通過合理的膳食得以消除。因此，中年女性在相夫教子和事業輝煌的同時，應多給自己幾分關愛，吃出健康，吃出美麗。
葉酸，維生素B6-----保護心臟的佳品
近年來，冠心病的發病率扶搖直上，嚴重影響人們的生活質量。特別是女性停經後，少了雌激素的保護，死於心臟病的概率大增，特別是城市裏的中年女性，工作緊張，生活壓力大，又缺少活動，這些都是心臟健康的大忌。這種情況下，中年女性應當注意葉酸和維生素B6的攝入，因爲，葉酸和維生素B6可使導致冠心病的危險因素------血漿中的同型半胱胺酸的水平降低。所以保證每天400毫克以上的葉酸和3毫克維生素B6的攝入，對中年婦女保護心臟大有裨益。
減少脂肪和植物油------避免肥胖
如今，減少和預防肥胖已成爲世界性的話題，儘管常有減肥藥物，器械粉墨登場，但中年女性的肥胖仍頗具“潛力”，特別是脂肪“向心性堆積”的腹部肥胖者在中年女性中大有人在。這不但影響美觀，而且還是糖尿病，心血客病等慢性非傳染性疾病的致病因素。中年女性應隨時注意自己的體重，平衡飲食，減少脂肪和植物油的攝入，避免肥胖，保護健康。
多攝入牛奶，深色蔬菜------免去骨質疏鬆的困擾
骨質疏鬆是人進入老年之後的一種生理現象。但骨質過度疏鬆，極易引發骨折等多種疾病。研究表明：健康女性的骨密度值，40歲左右達到最高峯，45歲以後逐漸下降，50歲以後下降的速度加快，儘管有的中年女性在停經後用補充雌激素的方法來預防骨質疏鬆，但效果甚微。其實最可取的方法是防患於未然，即：在中年以前，從膳食中獲取充足的鈣質和其它營養素，其中，長期堅持每天喝牛奶，吃半斤以上的深色蔬菜是最佳方案。
保證鐵質和蛋白質-----預防貧血
貧血是中年女性的常見病，多發病。鐵質和蛋白質攝入不足是致病的一個重要原因。因此，中年女性應注意平衡膳食，科學補充營養，積極預防貧血。中年女性應多吃瘦豬肉，牛肉，兔肉，雞肉，動物肝臟，豆類，綠色蔬菜等富含鐵質的食物 。同時還應保證高質量，高數量的蛋白的攝入，因爲血紅蛋白的主要組成部分是血紅素和球蛋白，僅有鐵而沒有足夠的氨基酸，仍不能合成血紅蛋白。
瑞麗谷
