螃蟹雖然味美營養，但必須要知道吃螃蟹不能吃什麼，否則的話食物相剋很有可能會導致中毒。面對吃螃蟹不能吃什麼的問題，與之相剋的食物有很多，因此喜歡吃螃蟹的人在平時生活中一定要特別的注意。
1、忌茶水
很多人爲了能夠更好的去除螃蟹中的腥味，通常會與茶水一塊食用，專家指出這是非常以及非常危險的食物搭配方式。不要說不能用茶水搭配螃蟹食用，就是吃完螃蟹後的一段時間內也不能馬上的飲茶，專家提醒最起碼應該等半小時後才能喝茶，而對於一些吃的比較多的人羣而言，最起碼應該過一小時時間後再喝茶。原因之一是因爲茶水會沖淡胃液，會影響到腸胃對螃蟹的消化以及吸收。
還有一部分原因是因爲茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固，不但會影響到螃蟹的消化，甚至還有可能會因此而導致出現有腹瀉、腹痛等症狀。因此在吃螃蟹的時候要注意，不要與茶水一塊食用，尤其是濃茶。
2、忌柿子
秋季不但是螃蟹成熟的季節，同時也是柿子的收穫季節，這兩種食物雖然都是秋季的應季食物，但卻不能同時食用。這是由於在柿子中含有大量的鞣酸，這種營養物質在遇到蟹肉中的蛋白質時就會導致兩者凝固，並且長時間的滯留在腸道中，不斷會導致腹脹等症狀，同時還會發酵腐敗從而誘發引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。因此在平時生活中要注意，在吃柿子的時候絕對不要吃螃蟹。
而且蟹、柿均爲寒性，同時食用的話會嚴重的損害腸胃健康，除此之外還有像葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等水果同樣不能與螃蟹一塊食用，否則的話同樣會嚴重的影響到人體健康。
3、忌花生
花生同樣是秋季大獲豐收的食物之一，但是專輯提醒在吃花生的時候也不能吃螃蟹，很多人在吃螃蟹的時候總喜歡搭配一些涼菜食用，涼拌花生就是其中的一種。但專家提醒，在花生中含有大量的脂肪，其脂肪含量高達45%，因此花生算是油膩食物。如果與螃蟹一塊食用的話，很容易因此而誘發腹瀉等問題，因此這一點在吃螃蟹的時候一定要特別的注意，以免損腸道健康。
除了花生之外，在吃螃蟹的時候還不能吃泥鰍，這是由於泥鰍其性溫而蟹其性冷，如果兩者一塊食用的話不但會影響到腸胃的健康同時還有可能會導致人體受損。因此在吃螃蟹不能吃什麼的問題上，花生以及泥鰍也是需要禁忌的。
4、忌香瓜
有很多人在吃螃蟹的時候總喜歡吃一些水果，這是絕對不允許的，比如像香瓜。香瓜即甜瓜，我國中醫指出香瓜性味甘寒而滑利，單獨食用的話能夠幫助人體起到很好的除熱通便功效，但如果與螃蟹一塊食用的話很容易損腸胃並且易致腹瀉。除此之外還要注意不要與梨同食，否則的話同樣會導致腸胃受到損傷。
哪些人不宜吃螃蟹?
1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。
3、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。傷風感冒者的飲食應以清淡爲主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。
4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食後易使舊病復發或病情加重。
5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹後，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、溼疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食，因爲吃蟹可使病情惡化。
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係，吃蟹易使病情復發或轉重。
7、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫認爲，螃蟹性寒涼，有活血祛淤之功，故對孕婦不利。
8、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嚐爲主，不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。
溫馨提示：吃蟹時，可用姜醋做調味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發汗解表，行氣寬中，能解魚蟹毒。
瑞麗谷
