山楂糕拌白菜

山楂糕拌白菜

〔材料)山楂糕1塊、白菜心200克。

〔調料)薑片、蔥花、鹽、味精、香油各適量。

做法：

1.山楂糕洗淨，切絲:白菜心洗淨，切絲。

2.將白菜絲盛入盤中，加入薑片、蔥花、鹽、味精、香油拌勻。

3.將山楂糕絲放在白菜絲上，加少許鹽調味即可。

貼心小提示：

1.山楂有幫助消化的作用，再拌上同樣清爽的白菜心，特別適合食積不化、脂肪堆積者食用。

2.山楂用水煮一下可以去掉一些酸味，如果還覺得酸，可以適當加一點兒糖，不過這樣消脂的作用就少了很多。