上班族們平時由於時間不充裕，基本上中午都是在公司點外賣，或者在公司附近的餐館裏隨便吃點。但是到了晚上下班如果還是吃快餐或者外賣肯定會覺得自己實在是太慘了，這時候就可以做一些簡單的家常菜爲自己增添幸福感。接下來小編就教大家兩個好吃易做的家常菜的做法。
家常菜一：可樂雞翅
首先要準備材料，一個人吃大概準備5個雞翅就可以了;買一聽可樂備用;蔥薑蒜各10g;佐料中鹽、胡椒粉、料酒、味精、生抽、老抽適量，用量可以按照個人的口味增減，準備3g雞粉;
第一步將雞翅洗乾淨，兩面都切一至兩刀，可以保證雞翅更加入味。切好後裝進碗裏倒入生抽、鹽、料酒攪拌均勻後醃製二十分鐘;將洗淨的蔥切成蔥花、姜切成薑片;第二步在鍋中倒入油，等到油慢慢變熱以後依次將醃好的雞翅放入鍋中煎至兩面金黃即可;第三步，煎好雞翅後，放入蔥薑蒜炒出香味，倒入半罐可樂待可樂燒開放入事先準備好的佐料，大火收汁後即可關火。
家常菜二：糖醋排骨
食材：豬肋條500g、蔥姜熟芝麻各10g、鹽5g、味精3g、雞粉3g、胡椒粉5g、番茄醬白醋各10g、白糖15g、澱粉20g。
做法：第一步蔥姜洗淨切片備用;第二步排骨剁成長約5cm的小段洗淨;燒開水將排骨放進去過一遍後撈出控水備用;第三步待排骨冷卻後裹上澱粉備用;第四步鍋中下30g色拉油大火至7成熱後放入裹好的排骨炸成金黃後撈出;第五步鍋中下10g油，油熱後加入10g番茄醬炒出香味;加1000g清水，放入事先準備好的鹽、白糖、白醋。水澱粉勾芡後大火熬汁;第五步待汁粘稠後放入排骨加少許油繼續大火翻炒，撒上一些熟芝麻點綴即可出鍋。
以上就是小編教大家的兩道好吃易做的家常菜的做法，你們學會的了嗎!
瑞麗谷
