尿酸高不能吃什麼
嘌呤高的食物
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應儘量不吃。
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
尿酸高不能吃什麼
5、水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、飲料：可樂、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。
7、其他：醬類、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類：豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鱠、紅魽、魚丸。
(4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。
(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
避免辛辣食物
中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢，但差異無統計學意義。鑑於高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關，故提倡適量食鹽(≤6克/天)。
另外，過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高於不食辛辣食物者，故應避免食用辛辣味濃烈的食物。
最後，高尿酸血癥病人應多飲水，稀釋尿液，以利於尿酸排出，防止結石形成，爲防止尿液濃縮，可在睡前或半夜飲水。
少吃肉
動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量!海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的(魚當然屬於河鮮，可以少吃，吃後要多喝水)。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。
戒酒
啤酒是一定要禁忌的!其它酒不飲或嚴格限制。
少吃豆類
少吃豆類和含鐵質高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食，不飲酒。
不吃海鮮
不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。
不吃蘑菇類
不吃蘑菇，尤其是香菇。
少油膩
飲食要清淡，少油膩少鹽，多吃粗糧好。
動物內臟
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿蔔等;
特別註解：因爲菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。
貝殼類水產
特別註解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類不能吃的原因：因爲這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。
但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源，如何“去其糟粕，取其精華”?
最好的辦法就是尿酸高患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了。
不宜食用動物油
尿酸高不能吃什麼
但魚油是個例外，目前認爲魚油具有降低血脂、防止動脈硬化的作用，尤其是海魚魚油作用更爲明顯，尿酸高病人可以適當食用。絕大多數水果的主要成分是水分、糖類(即碳水化合物)、維生素、纖維素及少量礦物質與蛋白質，而嘌呤含量較少，故對於尿酸高病人來說不屬於禁忌之列，但尿酸高病人同時合併糖尿病，則水果的攝入就要受到限制。市售各類糕點主要由精粉、糖、牛奶、少量天然調料與色素等製成，其中嘌呤含量甚少，故不屬禁忌。咖啡中含有少量嘌呤成分，並含有強烈興奮劑——咖啡鹼，故尿酸高病人不宜飲用。
閱讀完小編講尿酸高不能吃什麼後，相信已經有所瞭解，爲解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
瑞麗谷
