每天早上醒來都會有一個問題困擾着我，那就是早餐吃什麼?可能解決了這一點，到了中午又要思考中午吃什麼?但先不要管那麼多，早餐應該吃什麼呢?吃夠了路邊的包子鋪，對於一些煎餅果子、油條似乎也提不起什麼興趣。不想被困擾，那麼就從現在開始做一個動手派，沒有選擇，沒有比較，就讓自己親自來，下了功夫之後再品嚐果實的時候想必是最讓人痛快的。
所以呢，爲了不讓自己變糾結，爲了解決選擇困難，今天就給大家推薦一款美味的營養早餐，也是我自己突發奇想的創意將花捲改編而成的終極版。主要是做出來之後賣相絲毫不遜色花捲，味道也是美味，還有做法什麼的超級簡單，動動小手就能輕鬆搞定~
「肉卷」
食材：
麪粉、酵母、白糖、山藥、青椒、小蔥、火腿、鹽、五香粉
步驟：
1、 首先將山藥提前處理好，然後放在鍋上蒸，蒸熟了之後取出放進小盆子裏搗碎成泥，然後放涼;之後加入麪粉、酵母、白糖、清水，然後進行揉搓，揉成麪糰之後放在一個相對來說比較暖和的地方進行發酵
2、 發酵好了之後放在案板上再次進行反覆揉搓，之後給它擀成大大的麪皮
3、 儘量擀的薄一些，然後刷層油，撒入鹽、五香粉，再撒上青椒、火腿、小蔥，看自己喜歡吃什麼就放上面就好
4、 弄好了之後，上下的部分向中間捲起，然後再對摺起來
5、 用小刀斜切，注意間隔不要太遠，切好的劃痕處用筷子壓一下
6、 最後就可以擺放成一個圓形放在蒸鍋上蒸了，大概15分鐘，時間到了之後再燜5分鐘就可以打開蓋子了
蒸好出鍋之後用刀切成一個個小塊兒就可以開吃了~是不是比包子還好吃呢，這樣的口感要比饅頭還鬆軟，比包子還要入味哦，尤其是餡料部分滲出來的汁連接着蓬鬆的麪糰，更是讓人無法拒絕!
瑞麗谷
