小時候我是個讓小朋友羨慕的孩子，因爲媽媽有一雙巧手，一身好廚藝，總是把簡單，普通的食材料理的特別好吃。
小夥伴最喜歡下課後，跟着我回家，因爲她們知道，我們家肯定有慢慢一桌美味佳餚。
直到現在，發小還能回憶起我媽媽做的各種好吃的，說着就饞的不得了。
何況是我們幾個姐妹，從小吃到大，吃遍天下美食，覺得最好吃的還是是媽媽做的各式菜飯。每次要回媽媽家，媽媽就會按各人的口味準備好午餐，到媽媽家，全都是甩手掌櫃，過着飯來張口的幸福生活。
媽媽的廚藝，可惜我們都還沒有學會，今天就從涼拌菜開始，一一挖掘媽媽的祕密武器。
涼拌胡蘿蔔絲
材料：胡蘿蔔1根，香菜2條，祕製蒜油1T，味極鮮醬油1t，米醋1t，鹽1/2t，蔬之鮮1/2t，
涼拌胡蘿蔔絲怎麼做
1、胡蘿蔔去皮，香菜洗乾淨。
2、胡蘿蔔擦成絲。
3、胡蘿蔔先用鹽醃一下。
4、放香菜末。
5、放入蒜油。
6、放醬油、醋、蔬之鮮攪拌均勻即可。
美食城網站小提示
蘋果和胡蘿蔔不能一起吃:胡蘿蔔含有一種叫維生素C酵梅的物質，這種物質可以破壞蘋果中所含的維生素C，會大大降低蘋果原有的營養價值。
油菜心和胡蘿蔔不能一起吃:如果與胡蘿蔔一起食用，會使營養價值大大降低，對健康不利，不宜同食
關鍵詞:胡蘿蔔胡蘿蔔食譜
胡蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔、又名紅蘿蔔、黃蘿蔔、丁香蘿蔔。胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素c，以胡蘿蔔素含量最爲豐富...[更多]
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