通過吃藥、保健品等方式來達到養生效果，一直都難以被女性朋友所接受。俗話說“是藥三分毒”，平常飲食就能達到補充營養，健康養生的效果，何必又要去吃又苦又澀，又昂貴的中草藥或者保健品呢。大部分的女性朋友都是吃貨一枚，沒有什麼比美食更讓女人心動的了，更何況還能健康養生。今天，小編就來介紹一碗美味的湯做法給大家吧。此湯味道鮮美，能夠滋陰補腎、滋潤皮膚。相信大家肯定會喜歡。
節瓜魷魚滾肉片湯 。節瓜，性淡、味甘。有生津止渴、驅暑和益胃健脾的作用。魷魚，就是八爪魚，性平、味甘、鹹。能養血通乳，主治血虛經行不暢和產後缺乳。最後就是豬肉，性微寒、味甘、鹹。滑潤肌膚和補中益氣。
材料準備
主材料：節瓜2個、魷魚1-2只(看大小情況)、豬肉450g、蝦米75g、粉絲(預先浸軟)適量。
配料：少量蔥花、澱粉5g、米酒5g、糖3g、豆油3g。
1) 節瓜洗淨颳去外皮、切塊。
2) 燒一鍋開水，放入魷魚片，聞到香味，魷魚捲起即可撈起。
3) 燒開適量的油鍋，先爆香蔥花，再倒入蝦米炒至水分全無出鍋。此處調料最好少辛辣，少許蔥花就已經夠了香了。當然，有喜歡的朋友也可以放些辣椒、姜之類的。
4) 澱粉、豆油、米酒、糖等放一起調製，再放入豬肉醃製15分鐘。
5) 燒開水，放入節瓜、魷魚、豬肉、蝦米。轉小火慢燉25分鐘。
6) 最後放肉片粉絲燉至八成熟，即可出鍋。這裏還可以根據個人口味放入鹽、醬油等進行調味。
一碗湯汁鮮美，滋陰補腎的節瓜魷魚湯就這麼簡單了，趕緊試試吧。
瑞麗谷
