產婦的身體是比較虛弱的，需要吃一些比較營養的食物哦。那麼，產婦營養食譜大全及做法有哪些，怎麼做好吃？一起和小編來看看產婦營養食譜大全及做法的介紹吧！
產婦營養食譜大全及做法
1、榴蓮燉雞
材料：榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法：
1、打開榴蓮，取出其中的膜。
2、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因爲味道比較重，少放一點爲好。
3、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
2、滑蛋蝦仁
材料：蝦仁，雞蛋，食鹽，料酒，小蔥，玉米澱粉，水，白胡椒。
做法：
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘，然後將鹽洗去，用廚房紙將水份吸乾(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，這樣炒出來的蝦仁纔會清脆好吃蝦仁如果沒有吸乾水份，醃製的時候它就不容易附着醃料)。
2、雞蛋打散加入調味料混合均勻，香蔥切成蔥花，水澱粉攪拌均勻準備好，燒一鍋滾水，將醃拌好的蝦仁入鍋，略爲汆燙至七分熟(約30秒)，備用。
3、起油鍋，放入2大勺油，油燒熱後，將混合蝦仁的蛋汁倒入；一開始不要翻動，感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固馬上關火盛盤，避免蛋炒的太熟。
3、麻油豬肝
材料
豬肝500克，老薑一塊，黑麻油，米酒適量。
做法
1、豬肝洗淨，切片備用。
2、老薑連皮切片。鍋加熱後，倒入麻油，加入薑片，煎到呈淺褐色撈出。
3、豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開，取出豬肝，將酒用小火煮至沒有酒味，再將豬肝回鍋即可。
4、小米粥
材料
小米，冷水。
做法
1、米洗淨，冷水燒開後放入小米；
2、煮開後，改小火煮；
3、待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
5、花生豬蹄湯
材料
豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老薑5克、催乳湯1袋、萵苣片。
做法
1、豬蹄治淨切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老薑、催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨。
2、加入萵苣片，關火後15分鐘後即可食用。
剖腹產飲食注意事項
1、主食種類多樣化：粗糧和細糧都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、標準粉，它們所含的V都要比精米精面高出好幾倍。
2、不吃酸辣食物及少吃甜食：酸辣食物會刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適；過多吃甜食不僅會影響食慾，還可能使熱量過剩而轉化爲脂肪，引起身體肥胖。
3、多進各種湯飲：湯類味道鮮美，且易消化吸收，還可以促進乳汁分泌。如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，但須湯肉同吃。紅糖水的飲用時間不能超過10天，因爲時間過長反而使惡露中的血量增加，使媽媽處於一個慢性失血過程而發生貧血。但是，湯飲的進量要適度，以防引起媽媽奶脹。
4、多吃蔬菜和水果：既可提供豐富的維生素、礦物質，又可提供足量的膳食纖維素，以防產後發生便祕。
5、飲食要富含蛋白質：應比平時多吃蛋白質，尤其是動物蛋白。比如雞、魚、瘦肉、動物肝、血。豆類也是必不可少的佳品，但無須過量，那樣會加重肝腎負擔，反而對身體不利，每天攝入95g即可。
總之，產婦身體調養期間營養搭配必須要科學合理，才能保證身體的恢復。
瑞麗谷
