小米粥的做法大全
紅棗小米粥
小米30g，紅棗10顆，水
做法：1.準備材料
2.小米洗淨瀝乾水分，紅棗洗淨去核備用
3.洗淨瀝乾水分的小米，放入平底鍋，用小火炒
4.炒至乾爽，並飄出香味即好
5.炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水
6.大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。
南瓜小米粥
材料：大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水適量
做法：1、大小米淘洗乾淨，放入陶瓷煲;
2、加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開;
3、南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內同煮，中火燒開;
4、改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
小米粥的做法大全
紅糖小米粥
原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。
做法：1.小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。
2.取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。
蛋黃小米粥
原料：小米2小把、雞蛋1個。
做法：1、砂鍋中加入兩碗水，燒開，小米洗兩遍，瀝乾水，雞蛋煮熟。
2、鍋中水開後，放入小米，攪拌幾下，中火燒開後，改小火煮5分鐘。
3.、雞蛋剝去殼，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內，上面撒上碎的蛋黃即可。
看了上文的介紹，你知道小米粥的做法大全了嗎?，你都學會了嗎?小米粥的做法有很多種，可以根據個人喜好配以不同的食材，既健康又營養。當胃口不好的時候，也可煲點小米粥喝，有清熱解毒、健胃消食的功效。
瑞麗谷
