都說每天的早餐要吃好，一天才會有活力和精神工作或者上學。而在早餐中很多人多會選擇雞蛋搭配牛奶食用。記得以前的一個營養學家說過每天早上一杯牛奶一個雞蛋基本上雞滿足了早上所需要的營養了。這句話我們沒有辦法說明是對還是錯。但是我們從這句話還是可以看出雞蛋做早餐的好處還是非常多的。
雞蛋也確實是一個非常營養的食物。不過爲什麼選擇早餐吃雞蛋是很多人都不能理解的原因。我們知道平時經常吃雞蛋對我們身體有很大的好處，但是早餐吃雞蛋對我們的身體又有什麼好處呢?
一、 保護視力
早晨的時候我們的眼睛因爲剛剛經過了睡眠所以出於那種比較脆弱的時候。這個時候雞蛋富含的葉黃素和玉米黃質可以很好的保護我們的眼睛不被即將出門的紫外線傷害。還能還好的降低我們白內障和黃斑變性的風險。
二、 比較的耐餓
在早餐中被經常食用的還有面包，饅頭等食物。不過在這些食物中最耐餓的還是要屬雞蛋。雞蛋的蛋白質和脂肪可以幫助我們的身體獲取最需要喝穩定的能量，讓我們的身體飽腹感更長久。
三、 緩解情緒
很多人起牀的時候都有起牀氣，再加上一起牀之後就要面臨工作導致很多人早上的時候情緒都是着急和不耐煩的。而雞蛋中含有很多種的比如維生素B族，鋅元素，碘元素，ω-3脂肪酸等等營養物質。這些物質最大的特點就是能影響我們的情緒，使得我們的額情緒更加的輕鬆。所以拿雞蛋當早餐對於一天的影響還是很大的。
上面這些就是拋開我們日常的雞蛋的好處，單純的將雞蛋作爲早餐會給我們的好處。相信大家看了一下對於你們的早餐選擇是會有很大的幫助的。最後祝你們身體健健康康的哦。
瑞麗谷
