【導讀】燒麥的做法大全有哪些?燒麥是一種常見的早點，味道清香可口超好吃。那麼，燒麥的做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看燒麥的做法大全介紹吧!
燒麥的做法大全
做法一
材料
餛飩皮，香菇，糯米，肉糜，西芹，生抽，老抽，糖，味精，蔥，姜。
做法
1、先煮糯米飯。
2、鍋裏放油，放香菇、肉糜、西芹丁煸炒。
3、再倒入煮熟的糯米飯，翻炒均勻。
4、加入生抽、老抽、糖、味精、蔥花、薑末炒勻做成餡料。
5、最後餡料包入餛飩皮中，上鍋蒸熟即可。
燒麥的做法大全
做法二
做法五
材料
適量的胡蘿蔔、麪粉、糯米、臘肉、豌豆、幹香菇、蔥花、鹽、雞精、老抽、胡椒粉。
做法
1、糯米泡8-12小時，洗淨蒸熟。幹香菇浸發透煮熟切粒、臘肉洗淨煮熟切顆粒、豌豆加鹽煮熟，胡蘿蔔切粒汆水撈出待用。
2、熱油鍋把臘肉炒出油後，加入香菇、豌豆、胡蘿蔔一起翻炒片刻，加入鹽、雞精、胡椒粉、老抽少許待用。
3、把蒸熟的糯米加入少許的老抽上色，再把臘肉、香菇、豌豆、胡蘿蔔一起和均勻待用。
4、麪粉加點鹽用沸水燙成三生面用筷子攪拌(就是麪粉七成熟三分生)揉光滑搓條下劑子，用擀麪棒擀成圓形的薄面皮(也不要太薄了)，包入餡成布口袋形即可，上蒸籠蒸6分鐘即可。
做法三
主料
小麥麪粉500克，菠菜1250克。
調料
白砂糖350克，豬油200克，鹽1克。
燒麥的做法大全
做法
1.將青菜除去黃葉，洗妝後放入沸水鍋內燙一下(鍋里加水量鹼水)，撈起放入冷水中漂清，再斬成細末，放入布袋中壓幹水分，倒出放入盆內，加白糖，細鹽，豬油拌和，即成翡翠餡心。
2.將麪粉放在盆中，加沸水150克左右，拌和成雪花片狀，再加清水100克拌和揉勻，揉至麪糰光滑，搓成長條，摘成每隻15克左右的坯子，然後用擀麪棍擀成直徑9釐米左右，荷葉形邊，金錢底的皮子。
3.皮子攤在左手掌中，糯米餡心40克放在皮子中間，然後左手將皮子齊腰捏攏，右手用刮板在皮子口上將糯米壓平，即成糯米燒賣生坯。將生坯上籠，在旺火上蒸10分鐘即成。
做法四
材料
大米400克，小麥麪粉400克，洋蔥50克，胡蘿蔔300克，植物油適量，食鹽12克，白糖3克。
做法
1、把大米洗淨，涼水浸泡半小時。
3、熱鍋涼油，油熱8成，下羊肉丁翻炒均勻。
燒麥的做法大全
4、加洋蔥翻炒出香味。
5、加胡蘿蔔翻炒均勻。
6、加鹽、少許白糖翻炒到胡蘿蔔變軟。
7、加水，大米撈起鋪在上面，加蓋大火燒開，轉小火燜15分鐘。
8、揭蓋用筷子扎幾個小洞，有利於熱氣上升米飯好熟透。再加蓋燜15分鐘，揭蓋拌均勻，撈起抓飯涼透。
9、麪粉里加少許鹽拌均勻，倒入60°的開水，用筷子攪拌均勻，涼一會，再和成光滑的麪糰。
10、把麪糰涼透醒20分鐘左右，再多揉揉分成長劑子，再分成小劑子，壓扁，擀成小圓麪皮。
11、加入涼透的抓飯，用左手託着麪皮，右手將麪皮向上方中心合攏，並在即將合攏時，用右手的食指與拇指在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀即可。
12、蒸鍋加涼水大火燒開，加抓飯燒麥，大火蒸8分鐘左右即可。
做法五
材料
糯米、紅腸、餃子皮、糖、鹽、味精、老抽。
做法
1、糯米淘洗乾淨，加適量水(比煮米飯稍微多放點水)、紅腸丁、一勺糖、兩勺鹽、一勺老抽、一勺味精，拌勻。
燒麥的做法大全
2、放在電飯煲裏按煮飯鍵，煮好後開蓋攪拌均勻，再蓋上燜着備用。
3、待糯米變溫時就可以包了，取一張餃子皮，放一勺糯米，周圍捏攏成圓形就好了。
4、包好的燒賣放在墊好紗布的蒸鍋上，隔水蒸10分鐘就好了。餃子皮包出來的燒賣比較小，一口一個哈。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
瑞麗谷
