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發表於:2021-04-28
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發表於:2020-03-05
主料大米。輔料豬肉、松花蛋(鴨蛋)、地瓜粉、薑汁。調料食鹽、生抽、胡椒粉、香油。皮蛋瘦肉粥1.瘦肉洗淨切成小丁,調入薑汁。調入生抽,加入1湯勺的地瓜粉。(生抽可上色提鮮,如果喜歡吃白...
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發表於:2020-04-07
從小就格外愛吃肉皮,覺得肉皮是豬身上最好吃的部分,而且這東東特便宜,每次去麥德龍幾塊錢就提回一袋,買回來做辣炒肉皮非常下飯,做成今天這個水晶肉皮凍更是招人喜歡。天氣轉熱,慢慢地涼拌菜...
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發表於:2021-06-20
肉凍的做法做法一:肉凍的做法食材瘦豬肉1公斤雞蛋2個結力片50克雞蛋清1個西紅柿250克罐頭豌豆15克生菜葉100克胡蘿蔔50克辣根沙司125克蔥頭50克芹菜25克嫩芹菜葉10克精鹽、味精、雞清...
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發表於:2021-03-24
【材料與製作】豬皮1500克,鹽、醬油、花椒、生薑、味精各適量。先將豬皮洗淨,切成小塊,放在鍋中,加入鹽、花椒、醬油等調味料,再加入適量的清水。先用旺火燒沸,再用文火燉至肉皮爛透。煎至汁...
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發表於:2021-03-03
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發表於:2020-07-14
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發表於:2021-03-13
豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食,屬於涼菜。將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬製,使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料...
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發表於:2021-03-13
豬皮凍很多人都愛吃,外面也有賣的,但是賣的還不如自己做的放心,豬皮凍的製作方法很簡單,但是也要按照方法來進行,下面看一下豬皮凍的製作方法吧!豬皮凍的做法大全豬皮凍怎麼能做的透明材料:...
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發表於:2019-12-01
現在的人工作都比較忙,一般在週末的時候把下星期的菜一起買齊了,尤其是肉製品爲了更好的存放都放切成塊放在速凍室裏,但是這樣雖然起到保鮮作用,要用肉的時候問題就來了,拿出來讓它自己解凍...
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發表於:2024-04-02
食材用料肉皮一斤鹽少許皮凍怎麼做皮凍的做法1.肉皮入鍋煮兩分鐘,用鑷子拔去豬毛,用刀將豬皮裏面的多餘油脂刮乾淨(刮油部分沒有拍照)2.用剪刀剪成細條3.將剪好的肉皮用溫水反覆揉搓!直...
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發表於:2019-07-27
豬皮凍怎麼做好吃呢?不同的做法味道不一,一下是小編認爲比較美味的幾種做法,希望大家在補充營養的同時得到美味。水晶豬皮凍材料蒜泥、醬油、陳醋、點一點麻油,喜辣的還可加點老乾媽油辣...
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發表於:2022-01-04
脆皮五花肉是這一時期興起的一種街頭名人小吃,街上有很多賣脆皮五花肉的攤位。五花肉的酥皮酥脆香香,經過烤制後,五花肉的脂肪被烤出,所以除了肉香外,吃起來一點也不油膩。其實做香酥五花肉...
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發表於:2021-02-21
食材用料肉皮一斤鹽少許皮凍怎麼做皮凍的做法1.肉皮入鍋煮兩分鐘,用鑷子拔去豬毛,用刀將豬皮裏面的多餘油脂刮乾淨(刮油部分沒有拍照)2.用剪刀剪成細條3.將剪好的肉皮用溫水反覆揉搓!直...
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發表於:2021-07-08
方法一材料豬皮,水。做法1.豬皮切塊開水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好後將殘餘脂肪刮掉!2.切絲,100克分裝!3.冷凍備用,想吃的時候拿一袋。4.豆漿機低水位,想吃特Q的,就低水位以下或多...
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發表於:2020-09-29
【導讀】香河肉餅的做法有哪些?河北的美食還是比較多的,有驢肉火燒、門丁肉餅等等。那麼香河肉餅的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習香河肉餅的做法吧!香河肉餅的做法做法一...
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發表於:2018-09-15
皮蛋瘦肉粥是一種小吃,也是很多人喜歡食用的一種,其味道鮮美,是作爲早餐最好的選擇之一,很多人便喜歡在早晨的時候自己做一頓皮蛋瘦肉粥來暖暖胃,讓身體更加着舒服,但是也有些人只在外面吃過...
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發表於:2018-08-02
豬皮凍也肉皮凍,豬皮凍很久之前做過幾次,包括水晶皮凍和琥珀皮凍。豬皮凍也可以稱得上冬季最好吃的食譜之一,勁道Q彈,味道美噠噠。肉皮凍好吃,但做起來真的是太麻煩了,需要製作者的細心,耐心...
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發表於:2020-01-03
肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用...
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發表於:2021-05-11
《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和...
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發表於:2018-09-16
豬皮凍主要就是用豬皮來進行熬煮,這樣就可以做成具有膠質性的豬皮凍了。豬皮凍的口感比較Q彈滑嫩,對於女性朋友們來說更是能夠美容養顏的。尤其是適合孕期的女性以及產後的女性,吃豬皮凍...
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發表於:2019-04-22
【導讀】皮蛋瘦肉粥的做法,不知從什麼時候開始,皮蛋瘦肉粥儼然成爲了粥類的代表,一般在粥店都能看到皮蛋瘦肉粥的身影,那麼皮蛋瘦肉粥的做法有哪些?今天就和6681小編一起去看看皮蛋瘦肉粥...
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發表於:2019-12-01
凍肉怎麼解凍比較好?冷凍肉解凍有學問,放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類,在用的時候,有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調,最糟糕的化凍方式是用熱水泡,導致營養流失,用冷水化凍也...
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發表於:2020-06-12
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發表於:2020-11-05
【導讀】皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎,吃了隔夜的粥會怎樣呢?皮蛋瘦肉是一種常見的鹹粥,想必很多人都愛吃,那麼,皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎,怎麼做出正宗的味道呢?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥隔夜能...