壽司
主料：米飯280g,鹹鴨蛋2個。
輔料：生菜適量，鹽3克，橙子適量，沙拉醬適量，壽司醋15ml，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，火腿適量，金大根蘿蔔適量，肉鬆適量。
步驟
1.準備好所有材料。
2.火腿切成細條，黃瓜切細條去中間的籽，鹹鴨蛋取蛋黃，胡蘿蔔切細絲。
3.米飯裏下入壽司醋，鹽。
4.攪拌均勻，此時米飯不那麼粘了。
壽司怎麼做好吃
5.捲簾上鋪一片海苔，然後鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。
6.在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿蔔絲，鹹蛋黃(可以用手慢慢搓成長條)，肉鬆，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。
7.將竹簾捲起，一隻手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾向自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。
8.全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷(這樣包出來紫菜包飯沒法不緊)。
9.去掉捲簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗淨，這樣切口才整齊漂亮。
10.壽司放在飯盒裏擺好，鋪上生菜配上橙子便當就好了。
1.壽司醋不是家裏用的米醋，那樣太酸，可以用米醋和糖調配。
2.胡蘿蔔切絲比切條口感更好，鹹蛋黃搓成長條。
3.每次切刀都要用清水洗淨，這樣切口才整齊漂亮。
壽司
主料：白米飯200g，黃瓜1根，火腿腸1根。
輔料：壽司紫菜1張，韓式辣椒醬適量。
步驟
1.準備好食材。
2.米飯裏趁熱拌入韓式辣椒醬。
3.要仔細的拌勻，上米粒都染上色。
4.壽司簾上鋪一張保鮮膜。
5.鋪滿已經上色的米飯。
壽司怎麼做好吃
6.再放上一張壽司紫菜。
7.將黃瓜和火腿腸切成條狀。
8.小心的從一邊捲起，注意別把保鮮膜捲進去。
9.最後再裹上壽司簾，放置一小時定型。
10.最後用鋒利的刀切成片狀。
小貼士
切壽司的刀一定要非常鋒利，這樣才能切出漂亮的切面，如果有米飯粘到刀上，就要把刀面上沾點水，要切一下就將刀面上的米粒洗淨，這樣的壽司切出來纔會漂亮乾淨。
閱讀完小編介紹的壽司怎麼做好吃後，相信已經有所瞭解，爲解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
瑞麗谷
