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這樣做營養高|海帶的做法大全

欄目: 談談美食天下 / 發佈於: / 人氣:2.09W

海帶的做法

一、海帶豆腐湯

材料

凍豆腐(或北豆腐)200克,海帶結50克,蘑菇50克,姜2片

做法

1、凍豆腐塊擠幹水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片

2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會

3、煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片

海帶的做法大全 這樣做營養高

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4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

5、出鍋前撒鹽即可。

二、海帶結蘿蔔排骨湯

材料

排骨,幹海帶結,白蘿蔔,薑片,料酒,鹽

做法

1.幹海帶結提前泡發洗淨。

2.白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。

3.排骨切塊洗淨,入沸水汆燙一下撈出。

4.鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。

5.在將海帶結和白蘿蔔放入,大火燒滾,轉小火繼續燉20-30分鐘。

6.最後加適量鹽調味。

三、海帶絲小炒

材料

海帶絲,胡蘿蔔,洋蔥,火腿

做法

海帶的做法大全 這樣做營養高 第2張

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1. 海帶絲切段;胡蘿蔔洗淨切絲;洋蔥去外皮洗淨,切絲;火腿切絲.

2. 炒鍋入油,五成熱時下蔥薑蒜爆鍋,倒入洋蔥先煸炒,再下胡蘿蔔絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒.

3. 最後調入鹽,少許生抽,1匙香醋,炒勻出鍋

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