一碗溫暖的素粥給冬天帶來溫暖，米粥容易入口消化。小米的顆粒很小顏色金黃，有着豐富的營養，女生都偏愛用它來煮粥。小米粥對女性有什麼功效和作用?你知道小米粥要怎麼煮得濃稠好吃嗎?
小米粥的功效
一、助眠
小米中的色氨酸可以調節人體的中樞神經，抑制興奮的感覺，能夠促進睡眠。作爲晚餐食用可以調節人體代謝，補充氨基酸讓睡眠變得更加有質量，適合經常失眠的女生。
二、健脾養胃
小米屬於溫和偏寒的食物，對脾胃臟器有很好的養護作用。喝完小米粥之後你可以感覺到胃裏暖暖的。它能夠幫助腸胃消化，補足丹田氣血，強健虛弱的體質。在過去是女性坐月子中的最佳食品。
三、保護皮膚
小米是一種口感細膩的粗糧，它有着豐富的維生素能夠修復皮膚組織，具有美膚滋潤的作用，對口角炎等皮膚炎症、過敏都有預防作用。
小米粥的做法
一、蘋果小米粥
米粥裏面加入水果會有酸甜的味道，水果粥營養更多，而且能夠改變清淡的口味，適合小孩子吃。小米泡一會兒換清水煮粥，在最後的二十分鐘加入小塊水果，蘋果煮得柔軟容易食用，口感賣相俱佳。
二、海蔘小米粥
海蔘的膽固醇低蛋白質高，含有很多膠質，味道清淡沒有腥味。和小米一起煮口感溫潤，滋補功效尤其好。海蔘泡發後切成片狀用蔥薑片醃製，小米煮熟後放入海蔘和白菜絲，二十分鐘後就可以食用了。
小米粥的表面會有一層米油，吃起來潤滑爽口，在小米中加入其他的食物可以讓米粥變得營養均衡。小米粥特別適合身體虛弱、身體吸收力差的人，也可以作爲日常的主食，做起來簡單又方便。
瑞麗谷
