牛肉蛋花粥做法及其功效你都你知道嗎

牛肉蛋花粥的做法及其功效

牛肉蛋花粥

1、用料：牛肉蛋花湯需要準備一個雞蛋、一百克牛肉和八十克大米，另外還要準備少量的鹽、雞精以及幾朵香菇。

2、把鍋中放水燒開後把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的樣子，把香菇用清水泡發再用開水焯一下，切成小片備用。

3、把大米洗淨放在鍋中加清水熬製，燒開以後加入牛肉丁，一起用小火慢慢熬，熬好以後纔可以加入切好的香菇片和蔥花。

4、最後再把雞蛋打散放在粥中調勻，在臨出鍋的時候加入鹽與雞精調味就可以了。

牛肉蛋花湯的功效

牛肉蛋花粥

牛肉蛋花湯最大的功效就是滋補身體，提高身體的抗病能力，牛肉與雞蛋都是蛋白質和脂肪含量很高的食材，在與大米搭配熬製以後，會讓這些營養成分更容易被身體吸收，另外牛肉蛋花湯中的維生素與礦物質含量也很高，人們食用以後能起到很好的滋補作用，經常食用就能讓身體的健康水平有明顯的提高。

牛肉蛋花粥的做法及其功效看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。