【導讀】皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎?皮蛋瘦肉粥是一種常見的養生粥，那麼皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎，皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎的介紹吧!
皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎
一般不會。皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比較少，熱量也不算高。熱量爲214大卡/100g，脂肪4.19克。而且，適當吃皮蛋瘦肉粥還有助於減肥呢。因爲皮蛋瘦肉粥中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質，適量的食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物熱量和脂肪攝入，在一定的程度上的確可以幫助減肥。
皮蛋瘦肉粥能減肥的原因
1、皮蛋瘦肉粥含有豐富的優質蛋白質、維生素、礦物質、脂肪酸，食用後能增加飽腹感，減少其他食物的攝入。
2、皮蛋瘦肉粥中含有豐富的纖維，能促使腸胃蠕動加快，促進消化，加快人體的新陳代謝，促進排便，避免毒素在體內堆積，具有減肥的功效。
皮蛋瘦肉粥的做法
做法一
材料
皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎
糯米50克，珍珠米200克，皮蛋2個，瘦肉粒100克，腐皮，薑絲，鹽，胡椒粉，雞精，白糖，生粉
做法
1、瘦肉粒用生粉、鹽、碼味。
2、皮蛋切粒、腐皮用熱水浸泡發透切絲。
3、糯米和珍珠米洗淨用少許的調和油拌過，這樣容易煮開花。
4、鍋中要一次性加夠水，不能在中途加水。鍋中燒沸水下入米煮至米開花時，放入薑絲、皮蛋、瘦肉粒腐皮，用勺不斷攪動至濃稠。
5、放入鹽、雞精、少許白糖、胡椒粉、少許生粉、蔥花即可。
做法二
材料
皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花
做法
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻醃10分鐘。
2、大米洗淨，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。
皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎
4、水煮開，下米煮滾後改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘後，放入餘下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
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瑞麗谷
